ЧАЙНЫЙ ДНЕВНИК АЛИСЫ

91 12 0
                                    

Марокканский мятный чай с корицей
Мятный чай – это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит.
Ингредиенты:

- 1-2 палочки корицы,
- 4 веточки гвоздики,
- цедра апельсина,
- цедра лимона или лайма,
- сушеный имбирь (3 ломтика),
- 1 лайм,
- 1-2 кусочка коричневого сахара,
- пучок мяты,
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды
и главный секретный ингредиент - мед

Приготовление:

Срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком и только потом добавь ложечку меда.

Алиса закрыла свой Чайный дневник, убежденная тем, что новый рецепт чая способен пробудить в ее будущей сестре симпатию к новому дому.
С самых ранних лет Алиса увлекалась травами и чаепитиями. Зная девочку хорошо, мне было известно, почему именно чай так ее интересовал, и почему чайные трапезы столько значили для нее.
Пожалуй, стоит поделиться с Вами историей, как Алиса встретила Диану, или же как Диана спасла чайную трапезу Алисы.
Было Алисе 8 лет тогда, и она очень любила свою маму.
Мама тоже любила Алису, но еще больше женщина любила выпить. Забирая ребенка из детского дома, ее мать клялась, что завязала с выпивкой, некоторые соседи даже это подтвердили. Но затем все началось заново, старые друзья, старые привычки стали возвращаться к женщине, которую Алиса любила больше жизни.
Когда она была младше, по телевизору девочка увидела, как две молодые девушки, сидя за столиком, попивая чай, рассуждали о том, как жизнь прекрасна.
С тем самых пор Алиса влюбилась в идею чайной трапезы. Ее околдовывала сила, исходящая от трав, ведь она где-то слышала, что травы исцеляют. И девочка надеялась, что ей удастся создать такой чай, который исцелит ее маму.
Однажды Алиса придумала совершенно новый рецепт, убежденная тем, что он – тот самый.
Девочка назначила время чаепития, достала из комода самые симпатичные и целые вещи, которые у нее были, накрыла безобразный стол полотенцем. В игрушечный сервиз, который кто-то оставил в песочнице, она налила свой волшебный напиток.
Шли минуты, ее маленькие, худощавые ножки раскачивались от волнения из стороны в сторону, в ожидании мамы.
Но та не пришла.
И когда девочка была готова расплакаться, к ней вдруг подошла незнакомая леди. Звали ее Диана. Она вежливо поздоровалась с девочкой, а затем поинтересовалась, может ли она присоединиться к Алисе.
Что-то откликнулось в душе девочки, и она, широко улыбнувшись, предложила даме присесть.
Диана выглядела так, словно только что покинула съемки ретро фильма.
- Вы из прошлого? – спросила девочка.
Диана ласково ей улыбнулась.
- Нет, дитя, я из будущего.
И в этом не было никакой мистики, только правда.
- Если вы не возражаете, - выпрямившись на своем стуле, вежливо добавила Алиса, - то я оставлю немного чая для мамы.
Диана знала, что еще не время для разговора.
- Этот чай лечебный, - поделилась девочка с гостьей, прикрывая ладонью губы, чтобы никто не смог услышать ее секрет. –Вы чувствуете себя лучше, Диана?
Диана вновь улыбнулась, готовясь ответить на вопрос правдой.
- Намного, юная леди. Так прекрасно я себя еще не чувствовала.
Как мне рассказал город, в котором жила Алиса, что еще никогда он не видел на лице девочки такой улыбки.
Юная особа позволила себе легкий писк, а затем захлопала в ладоши.
За светской беседой Диана рассказала о себе ни о чем не подозревающем ребенку. Она говорила долго, а Алиса жадно внимала каждому ее слову, представляя, как, должно быть, прекрасно быть Дианой, жить в ее доме-библиотеке.
Слушая Алису, Диана все больше и больше поражалась, сколько света в этой девочке, окруженной смердящей темнотой.
Чуть погодя, Диана достала из сумки красивую тетрадь, изящно тоненькую, и элегантно вытянутую.

Алиса постаралась сдержать свой восторг от увиденной красоты простой вещи, но не смогла. Глаза ее заблестели, губы растянулись в улыбке.
- Знаете, Диана, в этой тетради столько же изящества, сколько и в вас.
Диану глубоко тронули ее слова, и неожиданно для себя самой, она едва удержалась от слез.
- Я хочу подарить тебе эту тетрадь.
У Алисы голова пошла кругом.
- МНЕ?
Губы девочки задрожали.
- Я думаю, что тебе нужно вести свой собственный Чайный дневник, куда ты будешь записывать новые рецепты и отслеживать их влияние на людей.
От такой идеи у Алисы закружилась голова.
- Диана, но ведь она такая красивая, а я совсем неподобающе одета для таких подарков. Признаться, я надела самое лучшее, что у меня было, но это все равно не подходит для таких сюрпризов. Если бы я могла придумать такой чай, чтобы в глазах людей казаться красивее...-залепетала девочка.
Диана позволила себя протянуть ладонь к ребенку, девочка с уверенностью откликнулась на жест, и дотронулась до мягкой ладони Дианы своими тоненькими пальчиками.
- Дорогая Алиса, ты уже прекрасна, и я хочу, чтобы ты запомнила: человека красит не то, что он надевает, а то, что он делает. То, что делаешь ты – это прекрасно.
- Значит, я красивая? – с надеждой спросила Алиса.
- Безумно!
- А разве хорошо быть безумно красивой?
- В безумствах всегда можно найти что-нибудь хорошее.

Чай был допит через несколько часов, а люди с замиранием сердца ожидали, чем же закончится эта трапеза, ведь девочка, ожидавшая маму, просидела за этим столиком с волшебным чаем трое суток, отказываясь подпускать к себе кого-либо.
Она ждала маму.
Трое суток ребенок провел на улице, засыпая и просыпаясь на неудобном, твердом стуле, но веря, что мама вот-вот должна прийти.
Город волновался, и признаться, волновались и его соседи. История о девочке, которая приготовила волшебный чай для мамы, чтобы исцелить ее от алкоголизма, поразила всю страну.
В тот же день, когда Диана услышала о девочке, она собрала все необходимые вещи, и отправилась спасать трапезу незнакомого ей еще ребенка.
Мама Алисы не пришла на встречу с дочерью, так как недельный запой к тому времени не успевал закончиться. Ее искали все, готовые насильно привести мать к дочери.
И только Диана смогла найти подход к ребенку, которого вскоре и забрала, и полюбила всем своим сердцем, надеясь, что когда-нибудь, ее тоже будут также любить.

Алиса сделала все по своему новому рецепту и достала праздничный сервиз.
Стол в ее новом, и уже родном доме, никогда не заставлял ее трапезничать в одиночку, и каждый раз, когда девочка ставила на стол волшебный чай, она знала, что все, для кого она его приготовила, обязательно придут.

ПРИНЦЕССЫ ДИАНЫ. РОЖДЕСТВОВАНИЕKde žijí příběhy. Začni objevovat