Recettes Coréennes

Recette personnel

Bonjour tout le monde! Alors voici une recette par forcément Coréenne mais une recette "asiatique" inventée par moi et qui a du sucé!

Il vous faudra:
-Des spaghettis (vous pouvez utiliser des pâtes normal mais pour donner une meilleure impréssion d'un plat asiatique, je vous conseille des spaghettis.)

-Du porc (sois acheté chez le boucher. Mais des côtes de porc sont à favorisées pour une cuisson plus simple et plus rapide. Prenez le porc - les côtes de porc en fonction du nombre de bouche à nourrir-.)

-Du poivre, du sel et des fines herbes.

-De l'huile de sésame (vous pouvez l'acheter dans une petite ou grande surface. Mais pour un meilleur goût et pour que ça soit aussi moins chère vous pouvez en acheter dans un supermarché asiatique. Comme la Pommerouge à Orléans (vous pourrez voir l'adresse dans le chapitre "pancakes au kimchi".))

-De la sauce huitre.
(Même chose que ci-dessus)

-Gros sel (si vous n'en avez pas, prenez du sel normal.)

Préparation:

-Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante avec un peu de gros sel (ou de petit sel). De l'autre côté cuisez les morceaux de porc dans la plus grande poêle que vous avez (la grande poêle servira pour rajouter les pâtes à la fin), badigeonnez les avec de l'huile de sésame de chaque côté. Couvrez le porc à l'aide d'un couvercle adaptez à la taille de la poêle(pour conserver l'odeur de l'huile de sésame). Lorsque qu'un côté est cuit retournez le et mettez du poivre et des fines herbes. Après la cuisson des pâtes égouttez les, et mettez-les dans la poêle.
Mettre, en fonction de la quantité de pâte, la sauce huître. N'hésitez vraiment pas sur cette dernière! Mélangez tout.
Terminez de cuir la viande, puis la mettre par dessus les pâtes pour les faires revenir, et pour qu'elles cuisent légèrement.
Couvrez le tout. Mélangez de temps à autre pour que toutes les pâtes cuisent. (Elles doivent être croustillantes. Mais si vous avez fait une grande quantité de nouilles il sera dur de les faires légèrement cuirent. Donc laissez-les cuir un peu)
Et voilà maintenant bonne apétit!!!

C'est vraiment très simple comme recette, elle est bonne mais... assez grâce. Je la fais plus lorsqu'il y a des invités (pour les engraissés! Eh ouais je suis méchante:3)

Tenez-moi au courant dans les commentaires!!