Telefonun Bende =texting=

33

《33》

" Ramazan oğlum bak seni döveceğim artık!  Girme şu mutfağa kayıp düşeceksin?!"

Ramazan elindeki paketleri alıp kaçarken hala arkasından söyleniyordum . Elimdeki sipariş kağıdını alıp mutfak kısmının duvarına astım.

" Alisa. "

Bana seslenen Emir'le üst kata çıkmak için masaları aşıp merdivenleri tırmandım.  Üst katta müşteri yoktu sadece o ve Nuro vardı .

" sen pakete değil miydin lan ?"

" oho abla geleli çok oldu ."

Gülerek geriye yaşlandığında saatime bakıp ona çevirdim bakışlarımı.

" lan sen bu motoru nasıl kullanıyorsun da hızlı gelebiliyorsun velet ! Çok hız yaparsan kafanı kırarım ha ."

Nuro ağzının içinde homurdanırken Emir ona gülüyordu.  Karşılarına oturup Emir'e baktım ne var dercesine .

" beni neden ayağına kadar çağırdın hızlı öt ."

Önündeki bilgisayarın ekranını bana çevirdi,  ekrandaki boş mekana baktım bir süre anlamayarak.

" bir süredir burası bize küçük geliyordu, 3 yıldır neredeyse  fazla tanıdık edindik bu sayede müşteriler çok arttı.  Artık yetemiyoruz. "

Haklıydı neredeyse 4 yılla girecektik ve çoğu zaman ayrıntılar masalar doluyordu  ,onu Anladığımı belirtilerine kafa salladım .

" sana fikrim şu ,ikinci bir şube açalım . Ama daha geniş olanı sadece balık değil , günlük yemekler de pişsin mezeler ve bir kaç kuru yemek değil gerçek yemeklerden bahsediyorum.  Aynı şekil de 2katlı mekan zemin kat müşteriler kısmı fazlasıyla geniş ,arka kısmında bir oda var depo içinde yerin altında bir oda var . Mutfak bizimkine göre daha donanımlı yaparız .Üst katı da hallettik mi tamamız ."

İfademi tartan Emir görseleri teker teker geçmeye devam etti .

" ikinci şube aklımızda vardı Emir ama büyüme bizim boyumuzu aşmasın ?"

Orayı dekore etme ,sadece mutfağın donanımı bile baya para ediyordu.  Mekanın kendisini saymıyorum bile , büyük bir yatırım da diyebilirdim  ve ikisine birden yetişir miyiz bilmiyordum. 

"  aşabilir , ama bence denemeye değer ne dersin ?"

Eğer başarırsa kesinlikle fazla patlayan bir plan olacaktı,  hem çok karlı hem daha fazlasını yapabileceğimizi anlayacaktık ancak başaramazsak zora düşebilirdik ciddi bir para söz konusuydu kaba taslak bir miktar çıktığında bile öyle . İçerinin dekoresi masalar, sandalyeler , örtüleri ,fritözler,   menüler, balıklar ve diğer yiyecekler için yapılması gereken dolap ve soğutma sistemi derken giderek uzuyordu bu liste .

" bence denemeye değer ."

Risk almadan ilerlemeyeyiz dimi ? En fazla işi elimize yüzümüzü bulaştırır bu mekanı kaybetmemek için ailemizden yardım alırdık . Denemeye değerdi .

" emin misin ?"

Emir'e ters ters baktım.

" germesene oğlum beni eminim ,yapalım sen tapu işlemlerini hallet ."

" tapu kimin üzerine ?" Diye soran Nuro bilgisayar ekranından bakışlarını çekip bizlere baktı .

" ne fark eder Nuro ha benin ha onun "

Dedi Emir omuz silkerek ikimiz de bu tarz şeyleri kafaya tamkıyorduk ,ha benim ha onun . Benim kaç kez çok büyük borçlarım olmuştu da Emir kenarda birikim yaptığı evleri sattıp beni kaç kez kurtarmıştı ,kaç kez ben onun yardımına koşmuştum karşılıksız . Para konusu asla bizim için sorun değildi .