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#25 Curiosità

Le bacchette sono le posate tipiche usate da molti paesi del Asia, in particolare Cina, Giappone, Corea, Vietnam, Taiwan, Thailandia e Singapore.
Le origini di questa usanza sono ancora misteriose ma quello che è certo è che sono nate in Cina.
Sono tenute fra il pollice e le dita di una mano, sono usate come una pinza per prendere una piccola quantità di cibo, che sono preparate e portate in tavola in porzioni piccole e adeguate.
Si possono anche utilizzare (tranne per la Corea) per spingere in bocca il riso, nella cultura cinese infatti è normale sollevare la ciotola di riso alla bocca, se però il riso viene servito su un piatto comune è più pratico usare una forchetta o un cucchiaio.