Bab 31: Puding Tahu dan Dumpling Goreng Babi

111 22 0
                                    

*****

Karena dia ada janji dengan He Yun Yi pada jam 10 di Akademi Ilmu Pengetahuan, Ruan Tang bangun pagi hari ini. Dia juga memberikan pemberitahuan sebelumnya mengenai siaran sebelumnya. Setelah siaran langsung, Ruan Tang akan pergi ke Akademi Ilmu Pengetahuan.

Kedelai yang direndam semalaman sudah mengembun seluruhnya. Dua pon kacang direndam dan diubah menjadi sepuluh pon. Dia akan mengambil setengahnya untuk membuat puding tahu, dan setengahnya lagi akan disumbangkan ke Akademi Ilmu Pengetahuan. Ini agar He Yun Yi membantu menemukan cara membuat lakton atau garam Epsom dengan cepat.

Namun, puding tahu saja tidak cukup untuk sarapan. Setelah memikirkannya, Ruan Tang memutuskan untuk membuat dumpling babi¹ juga. Tepung dan daging babi tersedia di rumah, jadi tidak perlu membelinya di jaringan bintang.

 Tepung dan daging babi tersedia di rumah, jadi tidak perlu membelinya di jaringan bintang

Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.

Setelah persiapan selesai, Ruan Tang membuka siaran langsung.

Mungkin karena siaran hari ini relatif lebih awal, namun jumlah penonton online tidak sebanyak pada siaran malam. Meski begitu, masih ada jutaan orang.

Kecil transparan: [Selamat pagi untuk anchor!]

Sembilan Bulan Yang Diam-diam Menonton Siaran Langsung Di Tempat Kerja: [Jarang sekali anchor membuat siaran sepagi ini! Kelompok pekerja tertawa licik!]

Su Huai: [Aku menyetel alarm hanya untuk ini! Selamat pagi untuk anchor!]

“Selamat pagi semuanya, aku anchormu, Ruan Tang. Aku ingin membawakanmu puding tahu² dan pangsit babi hari ini.” Dia tersenyum dan menyapa penonton.

{2- Tauhue / Tauhua (豆花), adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa

Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.

{2- Tauhue / Tauhua (豆花), adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa. Tauhue erat hubungannya dengan tahu karena bahan dan cara pembuatan yang hampir sama. Makanan ini juga disebut puding tahu atau puding kedelai, Tauhue sangat populer di Tiongkok selatan, biasanya dihidangkan bersama dengan air gula. Di Taiwan, tauhue biasanya juga dihidangkan bersama kacang merah, air jeruk nipis untuk menambah keragaman rasa.}

“Kedelai ini direndam kemarin, untuk persiapan membuat puding tahu.” Kata Ruan Tang kepada semua orang sambil mengeluarkan kedelai yang direndam. “Langkah awalnya sama seperti saat aku membuat susu kedelai terakhir kali. Bagi siapa pun yang melakukan ini di rumah, yang terbaik adalah membeli kedelai segar dari situs belanja. Jika kamu memiliki beberapa biji yang sudah ada di rumah selama beberapa hari, kamu harus membuang biji yang sudah menghitam.”

{✓} Siaran Memasak Langsung Harian Kaisar FilmTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang