Di Star Network ada siaran makanan gourmet, di mana yang kamu lihat hanyalah sepasang tangan. Namun setiap hidangan yang dihasilkan dari siaran ini sungguh lezat. Terlebih lagi, suara penyiar siaran sangat sempurna!
Dengan meningkatnya popularitas s...
Hidangan utama yang dipilihnya adalah dumpling empat warna¹. Karena terdiri dari empat bagian yang berbeda, jika diisi dengan isian yang berbeda, maka akan seindah bunga, dan sangat cocok dengan tema Pesta Empat Musim.
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Hal pertama yang harus disiapkan adalah daging babi giling. Dia memotong daging menjadi pasta dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kemudian dia mengupas beberapa udang dan memotongnya bersama bawang bombay. Semuanya dicampur ke dalam isian daging babi. Dia kemudian menambahkan kecap, garam, gula, merica dan bumbu lainnya ke dalam isiannya. Sambil mengaduk adonan searah jarum jam, ia menuangkan air perasan daun bawang-jahe secara perlahan hingga semuanya menggumpal.
Dia merendam jamur kuping kayu dalam air hangat untuk membuatnya montok dan menguleni adonan untuk pembungkusnya, menyimpannya di dalam kotak pengawet. Dia menunggu 20 menit sebelum mengeluarkannya untuk digunakan.
Tentu saja, dua puluh menit ini tidak bisa disia-siakan, jadi dia mengambil susu dan menuangkannya ke dalam panci kecil untuk memanaskannya. Saat hendak mendidih, ia menuangkannya ke dalam sepuluh mangkuk kaca transparan. Ini juga merupakan sesuatu yang menyusahkan Akademi untuk membuatnya.
Dia akan membuat puding susu kulit ganda² dengan mangga sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Itu juga mewakili “musim dingin”. Warna putih salju dari puding susu kulit ganda sangat mirip dengan salju musim dingin. Di atasnya diberi beberapa irisan mangga berwarna kuning cerah, terlihat sangat berwarna dan cantik.
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
{2- 雙皮奶.}
Dia mengambil lima butir telur, memisahkan putih telur dari kuningnya, dan mengocok putih telur secara merata dengan pengocok.
Saat ini, susunya juga sudah dingin. Lapisan tipis kulit susu mengembun di permukaan. Dengan menggunakan pisau kecil dia membuat sayatan kecil di sisi kulit susu dan mengeluarkan susu dari sepuluh mangkuk ke dalam satu mangkuk besar, membiarkan kulit susu tetap utuh di mangkuk aslinya.
Susu yang dituangkan dan putih telur dicampur menjadi satu. Gula putih ditambahkan dan campuran tersebut kemudian disaring melalui saringan kecil untuk menyelesaikan langkah paling mendasar. Yang tersisa hanyalah menuangkan kembali campuran susu ke dalam mangkuk kecil secara perlahan, meletakkan bungkus plastik di atas mangkuk, lalu memasukkannya ke dalam kukusan selama 10 menit. Dengan itu, puding susu kulit ganda akan selesai.
