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Charakter: Satoru wird oft als kindisch beschrieben und genießt die einfachen Freuden des Lebens, wodurch er eine spielerische Stimmung in jede Situation bringt. Satoru's gelassenes Wesen macht ihn zugänglich und leicht verständlich und er ist für seine freundliche und einladende Art bekannt, immer bereit, ein Gespräch zu beginnen oder eine helfende Hand zu reichen. Allerdings hat Satoru unter dieser sorglosen äußeren Erscheinung auch eine ernsthafte Seite. Er nimmt seine Verantwortlichkeiten und Verpflichtungen sowohl als Chefkoch und Vater sehr ernst und zeigt Hingabe und Entschlossenheit, wenn es notwendig ist. Er kann schnell umschalten und hoch konzentriert und zielorientiert sein, insbesondere wenn eine Herausforderung auftritt. Satoru besitzt einen feurigen Wettbewerbsgeist, der ihn antreibt, hervorragende Leistungen zu erzielen und seine Ziele zu erreichen. Sei es im Sport, in der Arbeit oder in persönlichen Unternehmungen.
Stärken: Trainiert martial arts und besitzt herausragende Kochfähigkeiten, Kreativität in der Küche, Widerstandsfähigkeit gegenüber Druck, umfassendes kulinarisches Wissen und eine etwas fragwürdige Lehrmethode, mit der er dennoch Resultate erziehlt.
Schwächen: Hat eine unkonventionelle Art zu lehren und einen Hang zur Geheimniskrämerei, wobei er schlecht im Lügen ist.
Sonstiges: Ist der Adoptivvater von Testuya Kagemura.
