לקצוץ בצל דק דק וחופן פטרוזליה לקערה
להוסיף את הבשר הטחון, מלח פלפל ובהרט
ביצה אחת וכמה כפות פירורי לחם
לרוטב -
שמן מעט שני שיני שום דורות
קופסת עגבניות מרוסקות
קופסא של רסק עגבניות
כפית מלח חצי כפית פלפל, כמון פפריקה מתוקה מעט צ׳ילי מתוק ומעט סילן להוסיף מים בערך 2-3 כוסות
להמתין שירתח
ואז ליצור כדורים ולסדר בסיר ובסוף להנמיך ובערך שעה בישול
