Qin Rou decidió hacer un gran trabajo en la cocina, al vapor ayer, hervido en agua hoy, la dieta es demasiado saludable, así que como un poco poco saludable por la noche y agrego algunos fritos.
A la isla de Qiongzhou no le falta aceite, y la isla tiene más cocos, lo que significa más aceite de coco. Ahora el aceite de coco es más barato que el aceite de soja y el aceite de colza.
Quizás a los ojos de las generaciones posteriores, el aceite de coco siempre suene muy alto, de hecho, en las décadas de 1970 y 1980, durante mucho tiempo, el aceite de coco perteneció al aceite barato que la familia era demasiado pobre. para comer
, Segundo Hermano Mayor, come lo que quieras comer.
Los cereales secundarios que se obligaban a comer en esta época se vendían después más caros que los cereales finos, lo que se puede decir que es un cambio de época.
El aceite del segundo hermano mayor es el más preciado en este momento. Después de esperar durante décadas, a todos les disgustará el pobre aceite del segundo hermano mayor.
Qin Rou también escuchó a varias tías recordar el pasado, diciendo que la familia era pobre, tan pobre que solo podían comer aceite de coco, pero más tarde, cuando olió el coco, sintió náuseas y resueltamente no lo hizo. comer cualquier cosa relacionada con el coco, pero a su hija le encanta beber agua de coco, lo que la hace suspirar de emoción.
La pulpa del coco se tira directamente, sin mencionar que muchas personas piensan que el coco solo tiene agua de coco, ignorando la capa de pulpa que tiene.
En los platos, sí es fácil aceptar la incompetencia. Además, al freír, los humos son demasiado grandes y se generan muchas burbujas, lo que no es adecuado para cocinar.
Sin embargo, el aceite de coco huele muy bien, y es muy adecuado para hacer aceite de repostería y hacer jabón artesanal.
Los pasteles con sabor a coco no te harán sentir molesto, los jabones artesanales con sabor a coco también son muy agradables y el aceite de coco también se puede usar para el cuidado del cabello.
Aceite refinado.
Qin Rou lo abrió y lo olió, y sintió que usarlo para cocinar sería fácil de lavar si no tenía cuidado. Preguntaría a los aldeanos locales en la isla de Qiongzhou por su experiencia en la cocina antes Cocinando.
Compró un poco de aceite de soja en Guangcheng, y este tipo, Lu Yan, cocina... No, casi no usa aceite para cocinar al vapor, por lo que puede ser un poco más arrogante al cocinar.
Por supuesto, Qin Rou no se atreve a ser demasiado presuntuoso. El petróleo es caro, ¡así que sea ahorrativo!
Además de los mariscos, que son huevos, salchichas, algas y nada de cebolla, Qin Rou es realmente calvo con los materiales simples actuales.
Hagamos unos platos sencillos, por suerte hay marisco.
Hoy no comeré arroz al vapor.
Qin Rou planea hacer vieiras con fideos de ajo. Los fideos de frijol mungo se compran en Guangcheng. La cantidad es muy pequeña, así que tengo que comerlo con moderación.
El pequeño pela los camarones y quita la línea de camarones.
Estos dos niños son naturalmente un grupo de ambiente pelado de camarones.
Se practica el método de descamación de Qin Rou. A ella no le gusta quedarse con la cabeza de los camarones cuando come camarones en casa. Al mismo tiempo, cuando se pellizca los dedos, puede sacar el línea de camarones cuando quite la cabeza de camarones.
Pronto ella peló un tazón grande de camarones, los lavó todos, los cortó en puré, agregó clara de huevo, vino de cocina y sal y revolvió, y finalmente agregó almidón, y después de revolver uniformemente, casi puso el El tobogán de camarones está listo.
Enrolle los resbalones de camarones en bolitas, y cuando haga la sopa resbaladiza de camarones con algas, rompa las yemas de huevo restantes, y la sopa resbaladiza de camarones con algas marinas hecha es extraordinariamente hermosa.
La sopa es brillante, las algas flotantes son de color verde púrpura y las yemas de huevo enredadas son de color amarillo brillante.
Qin Rou está frotando bolas grandes. Después de cocinar la sopa primero, toma un tazón pequeño y saca una gran bola resbaladiza de camarones en el tazón para los dos pequeños cachorros.
Ella probó uno y le dio uno a Lu Yan.
Lu Yan peló un tazón de carne de ostra y un tazón de carne de vieira, Qin Rou lo quitó y rápidamente hizo fideos de vieira con ajo y una olla de ostra asada, solo la ostra asada se fríe en aceite , es fragante y crujiente. Los dos niños comen muy fragante. No hay aceite en la sopa resbaladiza de camarones.
Qin Rou originalmente pensó que los cachorros preferirían comer ostras, pero a Lu Yan le gustó más y fue un gran apoyo para los niños, comiendo sin parar.
Debido a que está acostumbrada a comer sola, Qin Rou también come mientras cocina.
Aquí está ella friendo ostras, y los dos niños y el hombre están esperando para comer.La mesa está sobria, está un poco desordenada, pero en casa puedes comer lo que quieras.
El niño todavía es pequeño, así que me comí dos bolitas de gambas y unas ostras, y felizmente salí a jugar.
El principal comedor de comida en la familia es Lu Yan. Pensando que este chico comió tantos bollos grandes ayer, Qin Rou no sabía cuánto tenía que hacer para satisfacerlo.
Al final, Qin Rou hizo dos simples arroces en olla de barro, es decir, arroz a la cazuela. El arroz cocinado en la cazuela era muy fragante, y todavía se cocinaba con madera de lichi porque los ingredientes eran simples. excepto el arroz.Agregue demasiadas cosas más, solo coloque tres o cuatro piezas de carne asada sobre los granos de arroz blanco, adorne con dos bolas de gambas gorditas, apiladas con fideos de vieira y unas hebras de yema de huevo de alga.
Aunque el material es simple, ¡trate de hacerlo hermoso! !
Qin Rou tomó un plato de salsa y vertió una pequeña media vuelta en las dos porciones de arroz en olla de barro, y le pidió a Lu Yan que sacara el arroz en olla de barro, y luego fue a llamar a los dos pequeños cachorros para comer.
Cena simple pero abundante, al menos dos ollas de arroz Claypot se ven muy atractivas y bellamente presentadas, Lu Yan come una olla grande sola, Qin Rou y dos niños comen una olla.
Qin Rou sonrió y dijo: "Pruébalo. Cuando compré una cacerola, una anciana me enseñó a cocinar".
También fingió llevar a un hombre y un niño a la librería Xinhua para comprar dos libros de cocina en Guangcheng.
Frente a esta gran olla de arroz en olla de barro, Lu Yan no sabía qué hacer. Mi nuera es realmente una niña hermosa. Los platos preparados por esto son sin mencionar el gusto, son muy hermosos como este.
Es un hombre rudo que nunca ha comido una comida tan rica. El fondo es arroz blanco como la nieve, cubierto con bolas de camarones, salchicha china y abanicos de vieiras. Hace que el dedo índice se mueva.
Qin Rou fue a compartir comidas para ella y sus hijos, cada uno con una gran bola, y miró más de cerca. El aroma de los fideos con ajo era tan dominante que mucha sopa se filtró en el arroz. , dando Los dos niños dividieron pequeños tazones de arroz, y lo más destacado fue la olla arrocera debajo.
A Qin Rou le encantan los fideos de arroz y también sabe cómo cocinar arroz en una olla de barro.
Una persona no puede comer la comida sola, y el buen Guoba también se debe dar a los niños. Qin Rou divide a regañadientes al Guoba en tres y divide a los dos cachorros. Cuando Lu Yan ve al Guoba , él es muy curioso Queriendo obtener un pedazo del pastel, Qin Rou golpeó su mano del arroz de su sobrino pequeño.
"Eres tan grande".
"¡Delicioso!" El pequeño Pangdun está muy feliz comiendo las bolas resbaladizas de camarones, ningún niño puede rechazar el encanto de las bolas.
"Tía, quiero sopa". Chen Jingyi tomó un sorbo de la sopa y estaba muy feliz. A Chen Jingyi le gusta el arroz y los abanicos, y el arroz suave a la cazuela cocinado por Qin Rou es especialmente adecuado para él. Gusto, comió mucho esta noche.
Lu Yan se sentía a gusto comiendo ostras, pero su nuera no le cocinó Mapo Tofu Spicy Shrimp...
Encontré un tesoro, ¡la cocina de su esposa es realmente deliciosa! Lo único que lamento es que sería mejor si hubiera bollos al vapor.
Qin Rou bebió sopa de algas, aunque la comida de los últimos dos días sabía bastante bien, es una pena que no haya hojas verdes, así que puedo freír brotes de soja durante unos días.
La familia tuvo una cena cálida y cálida. Después de la cena, miraron las estrellas mientras soplaban en la terraza del segundo piso. El cielo en la isla de Qiongzhou estaba excepcionalmente limpio y claro. Lu Yan tiró del cable encima y colgó una pequeña bombilla de iluminación.
La boquita de Xia Mingxi siempre está balbuceando, con un niño de la misma edad Chen Jingyi a su lado, no habla con los adultos, pero le pide a Chen Jingyi que lo acompañe a hablar para llamar su atención.
"Jing Yi, mira esta pintura!"
Chen Jingyi: "?"
...
Qin Rou y Lu Yan se sentaron en el banco. Ella sostenía un coco en sus brazos. De vez en cuando, bajaba la cabeza y tomaba dos sorbos de jugo de coco. Si no quería bebe, se lo arrojó a Lu Yan.
Qin Rou observó los cocoteros al lado de su casa, luego miró el patio y sugirió construir un cobertizo de flores en el patio en el futuro, o hacer una pequeña glorieta, y poner un pequeño columpio.
Lu Yan la miró con una sonrisa: "¿Esperar a que mi carpintería mejore?"
Qin Rou puso su barbilla en su mano: "entonces espera".
La familia de Lu Yan es feliz, pero la familia Zhang de al lado es miserable.
Un olor extraño flotó en su casa.
Especialmente cuando llegó el aroma del arroz con olor a leña, se fríe, y la carne asada en rodajas se cuece al vapor sobre el arroz, y el aroma se desvanece lejos.
La familia Zhang, que estaba bebiendo gachas, tragó.
El arroz a la leña sabe aún mejor...
"¿Qué se está cocinando al lado?"
"Hervida durante mucho tiempo".
"Todo llegó a nuestra casa".
...
Zhang Chengbei preguntó tentativamente: "¿Quieres llamar a la puerta y preguntar qué está haciendo la pequeña familia Lu?"
La cara de Huang Xinying no era muy buena: "Voy hacia ti, no vendré".
Zhang Chengbei solo está hablando de eso, él no irá si quiere ir.
Este tipo de cosas nunca antes le habían pasado a su casa, era alguien más tocando a su puerta, no ellos tocando la puerta de otra persona.
Parece que la pareja de la familia Lu es bastante buena cocinando, pero ayer no apareció, pero hoy el sabor de la comida ha cambiado.
Zhang Chengbei tragó saliva, y las gachas en su boca no podían beber.
Este olor es realmente goloso, ¿qué platos cocinaron esta noche?
¿La pequeña nuera de la familia Lu es hermosa y parece ser buena cocinando? ! Esta joven pareja no era como ninguna pareja joven que hubieran conocido antes.
Huang Xinying sintió una sensación de crisis.
—¿hay mejor esposa que ella?