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El mochi es un pastel japones hecho de mochigone, un pequeño grano de harina de trigo glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirla en una pasta y se moldea con la forma deseada. Aun que se come todo el año, el mochi es un alimento tradicional del año nuevo de Japon. La version coreana de este alimento es llamada tteok.
