Coffee

☕ خوب توی این قسمت میخوام در رابطه با شیوه های مختلف درست کردن قهوه صحبت کنم .
☕ ما شیوه های زیادی میتونیم برای قهوه درست کردن داشته باشیم ، اما من فقط چند تا از معروف هاش رو اینجا بهتون میگم که شامل قهوه ترک ، قهوه فرانسه ، اسپرسو و پور اور میشه .
.
.
.

Turkish Coffee

☕ این قهوه رو در قهوه جوش ( جازوه یا ایربیک ) درست میکنن و تفاله اون گرفته نمیشه .
☕ به دلیل داشتن تفاله زیاد برای گرفتن فال قهوه استفاده میشه .
☕ نسبت به اسپرسو طعم و کافئینش کمتر هست اما حالت غلیظ تری داره .

.
.
.

French Coffee

☕ اصلیت این قهوه از فرانسه نیست ولی چون شخصی که آن را ابداع کردن فرانسوی بوده به این نام شهرت یافته .
☕ کمترین میزان تلخی مال این قهوه هست .
☕ علت شهرت این قهوه طعم ملایم ولی رایحه زیادشه .
☕ این قهوه در فرنچ پرس تهیه میشود .

.
.
.

Espresso

☕ خالص ترین قهوه
☕ تلخ ترین قهوه
☕ شما میتونید برای تهیه اسپرسو هم از دستگاه هوشمند استفاده کنید هم غیر هوشمند .

.
.
.

Pour Over Coffee

☕ ریختن آب داغ بر روی قهوه کاملا آسیاب نشده .
☕ به نظر من شیوه تهیه این قهوه از همه سخت تره ( خوب چون هست 😯) و اینکه زمان بیشتری رو باید صرف درست کردنش بکنید .
☕ مناسب کسانیکه به قهوه لایت و مدیوم علاقه داره .
☕ دارای یه طعم خالص
.
.
.

☕ هیچ کدوم از قهوه های بالا دانه مخصوصی ندارن و از هر کدوم از دانه هایی که در قسمت قبل گفته شد میتونید استفاده کنید . فقط شیوه برشته کردن دانه و آسیاب کردنش برای هر کدوم فرق داره .
☕ بازم میگم اینجا طرز تهیه هیچکدوم گفته نمیشه فقط در حد آشنایی با طعم قهوه هست .
☕ ممکنه براتون سوال باشه که چرا یک سری چیز ها مثل لاته ، کاپوچینو ، ماکیاتو و ... نگفتم ، ولی خوب الان میگم اونا مال قسمت بعده 😉
.
.
.

☕ و در آخر اگه چیز مهمی به نظرتون جا افتاده بود ، یا سوالی داشتید حتما بپرسید 💛
با تشکر از نگاه مهربان شما آرتمیس 💜