[Edited] [Đam mỹ] Mỗi Ngày Ảnh Đế Đều Livestream Nấu Cơm

Chương 34: Bữa ăn sang trọng

Nguyễn Đường không khỏi bật cười, bèn lấy một quả dưa chuột trong tủ lạnh ra, đập dập, thêm gia vị trộn lên cho khán giả ăn trước.

[Đuôi thỏ giấy: Hu hu hu, streamer tốt quá điiii!]

Có rất nhiều cách làm súp Borsch, muốn làm súp giống nhà hàng Tây thì phải tốn rất nhiều hương liệu, dưới tình huống thiếu nguyên liệu như hiện tại thì Nguyễn Đường chỉ có thể chọn cách làm kiểu Trung Quốc, cách làm đơn giản, chỉ cần nguyên liệu chính là đủ, cũng không đến nỗi quá chán.

Đầu tiên, anh rửa sạch thịt bò, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ, cũng cho vào nồi nước đun với lửa lớn, đợi sôi thì hớt bọt, sau đó thay nước, thêm chút hành tây và tỏi, đợi sôi thì chuyển sang nhiệt độ thấp để hầm, món này phải hầm tầm ba mươi phút mới ngon.

May mà, chỗ ớt nhồi thịt cũng xong rồi, thịt luộc cũng tắt bếp được.

Với chỗ thịt luộc thì Nguyễn Đường tắt bếp trước, nhưng không mở vung, để nhiệt còn lại ủ thịt thêm lúc nữa, làm vậy thịt mới ngọt.

Sau đó anh mở nồi hấp, hơi nước mang theo mùi thịt hay ra ngoài, khiến người ngửi thấy nó nuốt nước bọt liên tục.

"Ớt xanh nhồi thịt đã xong rồi, mọi người có thể nếm thử, tuy nhiên phải cẩn thận không nóng nhé." Nguyễn Đường bỏ ớt xanh nhồi thịt ra đĩa rồi cắt thành miếng, để khán giả có thể ăn dễ hơn.

[Ái dồi ôi: Ngon! Thơm!]

[ID20762441: Lớp ớt bên ngoài hơi cay cay, mà hòa quyện với thịt ba chỉ tươi ngon bên trong, hợp cực kỳ, quả nhiên là mỹ vị!]

[Học nấu ăn cùng streamer: Món này làm rất đơn giản, vị nồng, ngon!]

Lớp vỏ xanh của ớt bị hấp nhăn lại, vị cay cũng bay nhiều, chỉ còn mùi hăng nhàn nhạt, ngửi kỹ chút còn thấy thơm. Hấp với nhân thịt lâu vậy rồi, nước cũng đã được ớt hấp thu hết, nên khi vừa cắn một miếng, nước ứa ra, mềm mà không nát, nhân thịt mặn mà tươi ngon, còn mang theo vị ớt xanh hăng nhẹ. Nhìn đơn giản, mà vị lại phong phú.

Kỳ thực món ớt xanh nhồi thịt này có thể chiên, hương sẽ nồng hơn, mà Nguyễn Đường cảm thấy như thế rất mỡ, bây giờ đang hè, lại còn là buổi tối, ăn món gì đó thanh đạm tốt hơn.

Lúc này, thịt luộc cũng đã đến lúc phải lấy ra, Nguyễn Đường vớt thịt ra thớt, dùng dao xắt thành những miếng mỏng bằng nhau, xếp gọn vào đĩa. Xong xuôi anh lấy một chiếc bát nhỏ ra, băm nhỏ tỏi cho vào bát, đổ nước tương, muối, không ít đường, quấy đều rồi đổ lên mặt thịt, vậy là đã hoàn thành món thịt luộc rưới sốt tỏi.

"Thị rưới tỏi xong rồi đây, mọi người thử được rồi đó." Nguyễn Đường bỏ mỡ ớt sang một chiếc đĩa nhỏ khác để bên cạnh, phòng trường hợp có khán giả muốn ăn cay.

[Phong hoa tuyết nguyệt: Ôi chao, món này nhìn đẹp quá, tôi không nỡ ăn...]

Bởi vì còn nhiều thời gian, nên Nguyễn Đường có trang trí đĩa thịt. Những miếng thịt mỏng manh xếp thành hình cánh hoa quanh đĩa, tầng tầng lớp lớp chồng lên nhau thành hình núi nhỏ, bởi thịt được thái rất mỏng, nên lớp mỡ có cảm giác gần như trong suốt, sau khi rưới tỏi xong thì thịt được nhiễm màu đỏ, xung quang có lớp tương nên nhìn không khác gì một núi lửa đang phun trào.