Ao chegar ao local do festival os búfalos serão recepcionados por uma plateia de milhares de pessoas que lotam o estádio de búfalos todos os anos. Por conta do calendário lunar, que rege todas as datas festivas do Vietnam, o evento pode cair em qualquer dia da semana, mas isso parece não importar para o público que sempre lota a arena. O estádio é específico para a luta de búfalos e as cerimônias relacionadas. O ingresso custa cerca de 3 reais, porém eles apenas são cobrados até determinado horário quando a entrada é liberada.
Os búfalos são conduzidos por entradas em lados opostos da arena pelos seus respectivos times que trajam roupas tradicionais de cores chamativas. Uma banda de tambores toca um ritmo intenso com a intenção de instigarem os búfalos a darem o seu melhor durante os combates. Os búfalos são identificados com números pintados em seu lombo e se enfrentam numa competição de formato mata-mata (Playoff). Assim que autorizados a lutar, cada animal tem a sua própria estratégia e os mais agressivos partem numa corrida para golpear os adversários com a sua cabeça monstruosa. Nesse caso não é incomum que um dos búfalos saia do choque inicial incapacitado de continuar a luta. Além do choque frontal, a outra estratégia usada pelos búfalos é uma mistura de clinch com esgrima, caracterizando a posição representada na lata de "Red Bull". Eventualmente algum dos búfalos consegue vencer a defesa do adversário e assim acertá-lo com os seus chifres.
A luta continua até que um dos búfalos desista do combate e vire as costas em fuga, não é parte do festival que os búfalos lutem até a morte, eles devem ser cerimonialmente sacrificados. Assim como em qualquer outro tipo de luta, não é suficiente ser um bom lutador, coragem e resistência também são atributos importantes. Alguns búfalos, para decepção das vilas que eles representam, simplesmente decidem não lutar e fogem na primeira oportunidade causando o fim imediato da luta. No caso de fuga ou de lesão incapacitante os times intervêm para parar a luta, o que nem sempre é tarefa fácil diante do tamanho e da fúria dos animais.
O pior que pode acontecer com um búfalo durante uma luta é perder um chifre: além de não poder se defender, a chance de um dano cerebral é grande fazendo com que o búfalo perca a sua coordenação motora. A visão de um búfalo nessa situação é bem chocante: tentando se defender, mas sem conseguir manter-se de pé.
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