The Haitian Way

Pain de mie au poulet(Recette très facile!)

Disclaimer :je vais au pif ,et ça fonctionne!

Ingrédients

1.Du poulet (mes morceaux sont  déjà assaisonnés et  cuits)*

2.Brocolis et carottes bouillis avec un peu de sel

3.Laitue

4. Poivron

5.Oignon

6.Tomates

7.Citron

8.Persils

9.1 morceau de cube de boillon de poulet

10.Piment 

11.sel

Le meilleur pour la fin

12.Le pain de mie bien sur!

Préparation de la farce

1.Laisser chauffer la casserole

2.Ajouter un peu d'huile

Puis

3.le morceau de cube de poulet

4.(oignon ,poivron,piment, persils ,laitue) hachés

Je les laisse quelques temps ,puis j'ajoute :

5.mes morceaux de tomate hachés 

6.un peu de sel

7.mes morceaux de poulet émiettés

8.un peu de jus de citron

9.Laisser mijoter

Rouleau de pain de mie

(Présentation pas très soignée ,mais c'est délicieux)

1.Aplatir  pain avec rouleau à patisserie

2.déposer la farce sur une partie du pain ,puis rouler!

3.Je les badigeonne au jaune d'oeuf

4.Au four!

C'est tout!

Cette recette m'a sauvée la vie à plusieurs reprises ,entant qu'étudiante!

*Je vais donner ma recette haïtienne d'assaisonnement (épis) pour le poulet ,le poisson etc...