Bahan
1/4 gram dada ayam fillet potong dadu
3 sendok teh gochujang (red chili paste/pasta cabai Korea)
1/2 sendok makan gula
2 sendok makan bubuk cabai
2 sendok makan cabe kering bubuk (yang masih ada bijinya)
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih cincang halus
Bahan Toping:
Keju mozarela parut
Irisan daun bawang
Resep
1. Campurkan semua bahan sehingga jadi satu pasta, masukkan potongan ayam dan campurkan ke dalam adonan pasta. Diamkan kurang lebih 15 menit agar meresap.
2. Masukkan semua ayam yang direndam pasta tadi ke dalam wajan datar atau wajan biasa. Kemudian, aduk dengan api sedang sampai ayam matang.
3. Setelah ayam dipastikan matang, taburi keju mozarela lalu dan tutup dengan tutup wajan. Gunakan api pada posisi paling kecil. Tunggu hingga keju meleleh lalu sajikan taburi dengan irisan daun bawang sebagai pemanis
