MANTECADO

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Ingredientes
2 libra de harina cernida
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
15 onza de azúcar blanca
7 onza de margarina
6 onza de manteca vegetal
2 huevo
1/2 cucharadita de sal molida
1/2 cucharadita vainilla blanca
2 cucharada de leche si es necesario
Bandeja engrasada con aceite
Grajea multi color
Mermelada o cherry la mermelada después que se saque del horno

PREPARACIÓN
Se acrema la grasa con la azúcar y lo huevo por 2 o 3 minuto o mano y ah este preparado se le incorporar todos lo demás ingredientes indicado meno la leche ni lo productos para decorar
Se amasa hasta obtener una masa suave pero firme y se procede a elaborar bola de media pulgada sin grieta y con ayuda del dedo índice de le forma un hueco en el centro se coloca en la bandeja y se le pone la grajia o la mitad de una cherry se lleva ah horno a 150 grado por 15 o 20 minutos

Gracias espero que le guste espero su voto beso

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