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Mia Michutt

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Comenzare por presentarme mi nombre es Mia, tengo la edad de 18 años casi cumpliendo 19, vivo en una humilde casa a las afueras de París junto con mis abuelos maternos, los cuales en su juventud trabajaron en una pequeña empresa chocolatera. Hay pase la mayoría de mi niñez y adolescencia, envuelta por el dulce olor del delicioso cacao o mejor conocido como chocolate

Debido a que me crié en un lugar así lleno de magníficas creaciones con chocolate comenzó a crecer en mí el sueño de colocar un local, en el cual se vendieran desde las comunes barras de chocolates junto con los conocidos bombones hasta elaborados pasteles y bebidas calientes, todo a base de chocolate.

Con este sueño en mi mente y corazón luego de cumplir 18 años guardé algunas cosas en una mochila junto con un cuaderno y un lápiz, y así me fui a París para aprender un poco más de los mejores pasteleros; sabía que no iba a ser fácil, pero con valentía partí mi viaje.

En este viaje llegue a conocer a grandes personas, ya sea de corazón como de habilidad, entre ellos estaban dos hermanos mellizos, Melizza y Hernando junto a ellos estuve viviendo la mayoría de mi estancia en París. Les coste mi anhelado sueño, el cual nos emocionó y les intereso al punto de acompañarme a realizarlo. Estos dos hermanos los conocí mientras trabajaba de ayudante en una pastelería, ellos al igual que yo eran ayudantes, pero me enseñaron algunas cosas.

Luego de dos largos años junto con estos dos hermanos regresé a mi ciudad natal donde me esperaban mis abuelos con los brazos abiertos y junto los seis pusimos en marcha la café pastelería '' L'amour du chocolst ''; (amor de chocolate) ese nombre fue elegido entre todos y porque en cada alimento queremos darle un poco de amor con el chocolate.

Así se fue creando '' L'amour du chocolst '' con algunos inconvenientes, nadie dijo que sería fácil, pero todo lo malo tiene su lado bueno y mientras sucedían estos momentos llego a mi vida una persona que me ayudo a salir adelante con su amor y amistad.


Momento de chocolate ''Temps de chocolat''Historias para obsesionarse. Descúbrelo ahora