الفصل الخامس والثلاثون : المعكرونة المخبوزة

192 25 7
                                    

في ذلك الوقت، شعر مو يان أن الطبق كان لذيذًا حقًا، ولم يستطع إلا أن يسيل لعابه كثيرًا، حتى لا يخدع نفسه، غادر على عجل، لكن الرائحة ظلت في ذهنه طوال الوقت.

لقد جاء من عائلة فقيرة، ناهيك عن الدجاج المطهي مع الفطر، حتى لو لم يأكل الدجاج عدة مرات، فقط خلال السنة الصينية الجديدة، كان أبي على استعداد لقتل دجاجة، ولكن على الأكثر لم يكن بإمكانه سوى شرب بعض الدجاج. حساء، فأكل بعض عظام الدجاج مع القليل من اللحم، وليس له نصيب في الآخرين.

لكن الآن لديه الفرصة لتذوقها، إنها دجاجة كاملة، حتى لو كان آه تشين هناك، حتى لو كان عليه مشاركة نصفها مع العمة لين والآخرين، فإن الباقي لا يزال كافيًا ليأكله.

بالتفكير في الطعم، لم يتمكن مو يان من الانتظار لفترة أطول. على الرغم من أن طائر الدراج لم يعد دجاجًا، إلا أنه لا يزال دجاجًا.

بعد أن أصبح الماء المغلي جاهزا، أراد مو يان على عجل إزالة ريش الدراج. بالطبع، كان من المستحيل على مو تشين أن يسمح لمو يان بالقيام بذلك بنفسه، لذلك لم يكن بإمكان مو يان سوى الوقوف جانبًا والمراقبة بفارغ الصبر.

بعد قطف طائر الدراج، قام مي تشين بتقطيعه إلى قطع تحت إشراف مو يان، ووضعها كلها في وعاء الطبخ، ووضع بعض الملح، ووضع كل مكعبات الفطر وفطر الشيتاكي في الوعاء، وطهيها مع الدجاج.

لم يقم مو يان بطهي هذا الطبق من قبل، لذا يمكنه إعداده تقريبًا وفقًا للاسم. إنه يعلم أيضًا أن هناك حاجة بالتأكيد إلى توابل أخرى، لكن الشروط محدودة، وهو بالفعل راضٍ جدًا إذا كان بإمكانه الحصول على الفطر.

الموقد غير مستوي، ويجب أن يراقبه شخص ما طوال الوقت، وإلا فقد يميل الوعاء أو ينزلق لأسفل.

ويتم تسليم هذه المهمة إلى مو يان ، ويتعين على مو تشين  التعامل مع الأرنب.

في الأصل، خطط مو يان لطهي يخنة الكرنب، ولكن عندما رأى أن هناك بالفعل دجاج مطهي مع الفطر في هذه الوجبة، فكر في وضع يخنة الكرنب في الوجبة التالية، وإلا فلن يتمكن من إكمالها إذا صنع الكثير .

لا توجد طريقة للحصول على الخضار فقط بدون الأرز، لذلك حاول مو يان صنع بعض المعكرونة مع مسحوق غذائي.

في المرة الأخيرة التي صنع فيها جنوكتشي، قرر هذه المرة أن يصنع المعكرونة، ويتم خبزها، بحيث لا تكون هناك حاجة إلى الزيت والمقالي، وكان ذلك مناسبًا أيضًا.

بمجرد أن قال ذلك، كان مو يان يعجن المعكرونة بينما كان يحدق في وعاء الدجاج المطهي والفطر لمنعه من الاعوجاج. بالطبع، في أغلب الأحيان كان يطلب من رقم خمسة أن يساعده في المشاهدة، حتى يتمكن من التركيز أكثر. أما بالنسبة لصنع المعكرونة، طالما أنها مرتبطة بالطعام، فإن رقم خمسة جاد ومنتبه بشكل غير عادي.

قام مو يان بكسر بيضتين في الوعاء الذي يحتوي على مسحوق التغذية، بحيث تصبح المعكرونة أكثر صلابة وطعمًا أفضل.

العجين المضاف إليه البيض لونه مصفر قليلاً، لكنه لا يؤثر على الآخرين. يقسم مو يان العجينة إلى عجائن صغيرة، ثم يلفها إلى فطائر بحجم كف اليد، ويلصق الفطائر في الوعاء حيث يقوم الدجاج بطهي الفطر على الجدران الأربعة، بينما يطهى الوعاء، يمكنه أيضًا خبز المعكرونة من خلاله. الحرارة فقتل عصفورين بحجر واحد.

بالطبع، هذا يرجع بالكامل إلى ظروف محدودة، ولا يستطيع مو يان التفكير في طرق جيدة أخرى.

"يانيان، ما هذه؟" سأل رقم خمسة متى رأى الكعك الدائري ملتصقًا بجدار الوعاء.

"هذا خبز، يمكنك أن تأكله كوجبة." "وقال مو يان بابتسامة.

بعد أن أصبح الدجاج المطهي والفطر جاهزين، قلى مو يان فجلًا آخر، واعتبرت الوجبة جاهزة.

تمامًا كما في المرة الأخيرة، أخرج مو يان وعاءًا كبيرًا، وملأ حصة من الدجاج المطهي بالفطر والفجل المقلي، وأخذ العديد من كعكات المعكرونة، بهدف إرسالها إلى عائلة يانغ وين ياو. مع مو تشين ، بالطبع لا يزال مو تشين  يحمل هذه الأشياء "الثقيلة".

Interstellar Cute Little HusbandWhere stories live. Discover now