Записки сумасшедшей

Глава 5.

Игра началась.Капитан нашей команды то-ли из 11-"б",то-ли из 11"в",зовут кажется Рома,перехватывает мяч.Ладно,я не буду врать,правила баскедбола я не знаю совсем,но понять кто выходит победителями я в состоянии.Игра кончается со счетом 23:18,в пользу нашей команды и радостный Паша идет ко мне,я горжусь им.Я встаю и вешаюсь ему на шею подтянув ноги,а он перекидывает меня и посадив на плечи несет к раздевалке.

-Закрой глазки.-Посмеялся он на входе в раздевалку и я руками закрыла глаза,слышны мужские выкрики вроде "Это приз?","А почему в одежде?","Открывай глаза,нам есть что показать!".Ну что за дураки,а ведь мы учимся в одной школе.

-Можно открывать.-Усмехнулся Паша и спустил меня на землю,а я открыла глаза.Паша в этот момент снимал свободную майку и я застыла,нет,у меня нет особой тяги к мужскому телу,но его пресс был уж очень красив.Выделялся каждый кубик,всего их было восемь,его ключицы,широкие плечи,мускулистые руки и грудь,вены рвущиеся наружу,кажется это идеал мужского тела и даже я кажется таю.-Ты можешь посмотреть на меня дома.-Паша посмеялся,а я покраснела,видимо глупо выглядела девочка стоявшая посередине раздевалки и с полуоткрытым ртом смотрит на полуголого парня.

-Не хочу я ни на что смотреть.-Отмахнулась я и села на лавочку,а он продолжил оголяться.Когда Паша оделся мы вышли из раздевалки и я тяжело вздохнув села на джиксер.До дома мы,кажется,доехали быстрее,чем места игры.

-Не хочешь еще погулять?-Паша взял меня за руку,когда мы встали у домофона.

-Может сначала перекусим?-Мой живот радостно пробурчал и Паша улыбнувшись открыл дверь.Когда мы оказались в квартире,я разулась и прошла на кухню заранее зная что буду готовить "Экспресс-мясо",10 минут работы.

Рецепт следующий :
" Вам потребуется:

Мясо 500.0 г
Яйцо куриное 2.0 шт
Горчица 1.0 ст.л.
Крахмал картофельный 0.5 ст.л.
Масло растительное 1.0 ст.л.
Соль 1.0 ч.л
Смесь перцев 0.5 ч.л
Кунжут 2.0 ч.л

Как готовить:

1. Итак, готовим заливку. Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет. Но всё вместе - это нечто! Итак, смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Я в этот раз готовила куриное филе, а потому решила не добавлять ничего - обошлась своим любимым набором перцев. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Я здесь использовала "Русскую", а в прошлый раз готовила с "Французской". Заливка готова. Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том ,что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
2. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
3. На гарнир у меня овощи. Конечно, состав каждый раз разный. Сегодня это - кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь и помидоры.
Все овощи, кроме помидоров, я нарезала длинной соломкой, почти брусочками.
4. Эх, хорошо бы сковороду вок! Но если ее нет, не беда! Возьмем просто большую сковородку. Почему именно большую? Да потому, что овощи должны не тушиться, а жариться! Сразу, все! Так что ,на раскаленной сковороде с минимумом масла жарим овощи. На сильном огне!!! Постоянно помешивая... Жарим до зарумянивания, потом наливаем соевый соус - около 3 ст. л. Жарим еще. Я, к тому же, еще и поперчила от души)
5. Осталось добавить помидоры. Мне категорически не хотелось "каши" на тарелках) А поэтому я выбрала малюсенькие помидорчики и добавила их к уже практически готовым овощам целенькими. Немного обжарим всё вместе. Овощи не должны быть пережарены, вкус каждого должен чувствоваться.
6. Выкладываем на тарелочку мясо, гарнируем овощами."