Zawgyi
ထိုခဏေလးအတြင္းမွာ ျဖစ္ပ်က္သြားသည့္ အာျဖစ္အပ်က္မ်ားနဲ႔အတူ သူတို႔ထင္သလို ေလာ့ဟြာ႐ွန္ အ႐ွက္ကြဲမည့္ကိစၥမဟုတ္ခဲ့ေပ၊ဒီလူေတြက ေလာ့႐ွန္ဟြာဆီ ေန႔လည္စာထမင္းဗူးလာပို႔တယ္...၊ျပ္ိးေတာ့ သလင္ေလးလို႔လည္း ေခၚလိုက္ေသးတယ္၊ဒါဘယ္လိုအေျခအေနႀကီးလဲ??
ဟန္မင္စုဟာလည္း ထိုသို႔ျဖစ္လာမည္ဟုမထင္ေခ်၊သူလည္း အျခားသူေတြ ေတြးသလိုမ်ိဳးေတြးခဲ့တာကိုး၊အခုလိုမ်ိဳး တကူးတက ေန႔လည္စာလာပို႔ခံရမယ္လို႔ သူလံုးဝမေတြးခဲ့ေပ၊ၿပီးေတာ့ macarons အခ်ိဳမုန္႔ရဲ႕ေဘး႐ွိ တံဆိပ္ကိုေတြ႔လိုက္ရသည့္အခ်ိန္မွာ အံ့အားသင့္သြားေတာ့သည္၊ သူတစ္ေယာက္ထဲ ျမင္သည္မဟုတ္ဘဲ အခ်ိဳမုန္႔ႀကိဳက္သည့္ေက်ာင္းသူ၊ေက်ာင္းသားအခ်ိဳ႕ဟာလည္း ျမင္သြားၿပီး
"King of macarons!"
King of Macaronsက နာမည္အတိုင္း အခ်ိဳမုန္႔ျပဳလုပ္သည့္ေနရာေတြ ဘုရင္တစ္ပါးလိုပင္၊သူတို႔ဆီက Macaronsအခ်ိဳမုန္႔ဟာ တစ္ရက္ကို အခုတစ္ရာသာ ေရာင္းခ်ၿပီး အရမ္းကိုလည္းေစ်းႀကီးလြန္းလွသည္၊မင္းမွာ ပိုက္ဆံ႐ွိေနရင္ေတာင္ ထိုအခ်ိဳမုန္႔စားရဖို႔ မေသခ်ာေပ၊သူတို႔ေတာင္ တစ္ခါထဲစားဖူးျခင္းျဖစ္သည္၊ဒီအခ်ိဳမုန္႔တစ္ခုရဲ႕တန္ဖိုးဟာလည္း သာမန္မိသားစုရဲ႕ေျခာက္လစာဝင္ေငြနဲ႔ညီမ်ွေသးသည္၊ ဒါေပမယ့္ ဆင္းရဲသားေကာင္ ေလာ့႐ွန္ဟြာဆီမွာ အခု၂၀ေလာက္ေတြ႔ေနရသည္၊ မယုံႏိုင္စရာပဲ!ေလာကႀကီး ဘာျဖစ္ကုန္တာလဲ
ေလာ့႐ွန္ဟြာကေတာ့ အခ်ိဳမုန္႔မႀကိဳက္တဲ့သူျဖစ္ေပမယ့္ King of Macaronsရဲ႕အခ်ိဳမုန္႔ေတြရဲ႕ေစ်းႏူန္းကိုေတာ့ သူနားလည္သည္၊ လီကုမၸဏီဟာ အနည္းငယ္အင့္အားေတာင့္တင္းထိေနရာမွာ ပါဝင္ေပမယ့္ သူရဲ႕အစ္မစားဖို႔အတြက္ ထိုဆုိင္အေ႐ွ႕တြင္ ငါးနာရီေလာက္ အခ်ိန္ျဖဳန္းရပ္ခဲ့ရၿပီး အခ်ိဳမုန္႔သံုးခုသာရ႐ွိခဲ့ၿပီး ထိုမုန္႔ရဲ႕ေစ်းႏူန္းေၾကာင့္ ထိတ္လန္႔ခဲ့ရေသးသည္၊ သူေ႐ွ႕႐ွိ macaronsေတြကိုၾကည့္ၿပီး
'ငါ့ဒယ္ဒီက အရမ္းခ်မ္းသာတာပဲ' လို႔ ေတြးလိုက္ရင္း အံ့အားသင့္ေနတဲ့သူတစ္သိုက္ကို လ်စ္လ်ဴရႈလိုက္ၿပီး kani (ဂဏန္းသားကိုထမင္းရဲ႕အေပၚမွာထပ္ထားသည့္ nigiri) ကို soy ေဆာ့စ္နဲ႔ တို႔လိုက္ၿပီး ျဖည္းျဖည္းခ်င္းစားလိုက္သည္၊ သူ sushiကို သေဘာက်ရသည့္အေၾကာင္းအရင္းဟာ ထမင္းေၾကာင့္လည္းပါသည္၊ထမင္းရဲ႕အရသာဟာအရမ္းကိုစားေၾကာင္းၿပီး sayေဆာ့စ္ေရာထားသည့္ wasabiနဲ႔တြဲစားၿပီး ရ႐ွိသည့္အရသာဟာ ေျပာျပမတတ္ႏိုင္ေပ၊
kaniဟာ သူအႀကိဳက္ဆံုးsushiလည္းျဖစ္သည္၊ျပဳတ္ျပီးသား king crabလက္မရဲ႕အရသာဟာ ခ်ိဳၿပီး ေႏြဦးမွာပန္းေပါင္းမ်ားစြာပြင့္သြားသလိုပဲ၊မင္းသာတစ္ခါစားဖူးရင္ ဒီအရသာကိုေသတဲ့အထိေမ့ႏိုင္မည္မဟုတ္ေခ်၊
ေလာ့႐ွန္ဟြာဟာ kaniစားလို႔ကုန္ေတာ့ ေနာက္ထပ္သူအႀကိဳက္ဆံုးျဖစ္သည့္ sake sushi( ဆာလမြန္ငါးကိုပါးပါးလွီးထားၿပီး ထမင္းေပၚထပ္ထားသည့္ nigiri) လတ္ဆတ္တဲ့ငါးအရသာဟာ ပါးစပ္ထဲမွာေပ်ာ္ဝင္သြားခ်ိန္မွာ daikon radish(မုန္႔လာဥျဖဴ)နဲ႔တြဲစားရင္ မင္းကို တကယ့္နတ္ျပည္ဆုိတာ ဘာလဲဆုိတာ ျပသေပးမည့္အစားအစာပင္၊ ေလာ့႐ွန္ဟြာေပ်ာ္ရႊင္စြာစားသံုးရင္း ေနာက္ထပ္ salmon roe(ဆာလမြန္ဥနဲ႔ျပဳလုပ္ထားသည့္ maki sushi) ထမင္းအလံုးကို ေရညွိနဲ႔ပတ္ထားၿပီး ထိပ္မွာ ဆာလမြန္ဥမ်ားျပည့္သိပ္ေနေအာင္တင္ထားသည့္ sushiျဖစ္သည္၊ တူနဲ႔ယူလိုက္ၿပီး soyေဆာစ့္နဲ႔အဖ်ားစြတ္ကာတို႔လိုက္ၿပီး ပါးစပ္ထဲထည့္ကာ စားလိုက္သည္၊ဆာလမြန္ငါးဥရဲ႕အရသာဟာ အရမ္းကိုေလးပင္ၿပီး ပါးစပ္ထဲတြင္ဝါးလိုက္ေတာ့ တေဖာက္ေဖာက္နဲျမည္ေနသည္ဟာ သေဘာက်စရာအရသာပင္၊
မဆုိးပါဘူး မဆုိးပါဘူး၊ uramaki sushiကလည္း သူ႔အႀကိဳက္ဆံုး sushiအမ်ိဳးအစားတစ္မ်ိဳးျဖစ္ျပန္သည္၊သူက်ေတာ့ makiနဲ႔မတူစြာ ထမင္းကိုအျပင္ဘက္ထားၿပီး ေရညွိကိုအတြင္းထားကာ အျခားအစားအစာေတြကို လိပ္ထားသည့္ sushiမ်ိဳးျဖစ္သည္၊ ထိုထဲမွာ သူအႀကိဳက္ဆံုးက Dragon roll uramakiျဖစ္သည္၊ Dragon roll ထဲတြင္ ေထာပတ္သီး၊philadelphia cheese၊သခြားသီး၊ပုစြန္ကို ေရညိွကို အတြင္းပတ္ထားတာ လိပ္ထားသည္၊
ထမင္းအေပၚမွာ ေထာပတ္သီးကို ပါးပါးလွီးထပ္ထားသည့္ Dragon rollကို တူနဲ႔ညႇပ္ယူလိုက္ၿပီး စားလိုက္သည္၊ sushiရဲ႕တကယ့္အသက္က ထမင္းလို႔ပဲ ေလာ့႐ွန္ဟြာထင္မိသည္၊သူစိတ္ထဲတြင္ sushiထမင္းဟာ စားလို႔အေကာင္းဆံုးပဲ၊ဘာနဲ႔ပဲ ျဖစ္ျဖစ္တကယ္ကို လို္က္ဖက္ညီလြန္းသည္၊ တစ္ခုၿပီးတစ္ခု စားေနၿပီး ေဘးနား႐ွိ ျဖစ္ပ်က္ေနသည့္မ်က္ႏွာေတြကို သတိမထားမိေခ်၊ သူစားလို႔ ကုန္သြားမွ ေက်နပ္စြာလ်ွာေလးကို သပ္လိုက္ၿပီး အသီး saladကို တစ္ဝက္ေက်ာ္သည့္ကုန္ေအာင္ စားေသာက္သူဗိုက္ေလးပင္နည္းနည္း ေဖာင္းကားသြားသည္။
ေလာ့႐ွန္ဟြာစားေသာက္လို႔ ၿပီးတာျမင္မွ ဟန္စုမင္လည္း သူသိခ်င္တာကို စတင္ေမးျမန္းၾကည့္ေတာ့သည္၊
"႐ွန္ဟြာ ခုနကလူေတြက ဘယ္သူေတြလဲဟင္၊မင္းနဲ႔ဘယ္လိုပတ္သတ္တာလဲ?" လို႔ ေမးလိုက္ရင္း သူ႔မ်က္ဝန္းမ်ားဟာ macaronsအခ်ိဳမုန္႔ေပၚမွာ မနာလိုမႈႀကီးစြာ႐ွိေနသည္၊ အခုႏွစ္ဆယ္ေလာက္႐ွိတဲ့ အခ်ိဳမုန္႔ဟာ သူ႔ကိုေလွာင္ရယ္ေနသေယာင္၊ သူစိတ္ထဲ ေလာ့႐ွန္ဟြာကို ခ်မ္းသာသည့္သခင္ေလးတစ္ေယာက္ဟု မေတြးမိေခ်၊သူေဌးႀကီးတစ္ေယာက္ကို အပိုင္ဖမ္းထားသည့္ဟုပင္ ေတြးေတာေနလိုက္သည္၊
"ငါ့ဒယ္ဒီရဲ႕သက္ေတာ္ေစာင့္ေတြေလ "
ေျပာျပန္ၿပီ အဲ့ဒယ္ဒီ!မင္းက မိဘမဲ့တစ္ေယာက္ေလ၊ဘယ္အဘိုးႀကီးတစ္ေယာက္ဆီက စပြန္ဆာရထားတာလဲ၊ဟက္ မင္းဘယ္ေလာက္ဖံုးကြယ္ထားႏိုင္မွာလဲ၊ငါ တျဖည္းျဖည္းရေအာင္ ထုတ္ေဖာ္ျပမယ္၊ အခုေတာ့ ဟန္စုမင္ဟာ သူတည္ေဆာက္ထားသည့္ပံုရိပ္နဲ႔မသင့္ေတာ္တာေၾကာင့္ စိတ္ေလ်ာ့ထားလိုက္ၿပီး...
"ဟုတ္လား မင္းအေဖက မင္းကိုေတာ္ေတာ္ခ်စ္မွာပဲ"လို႔ သေဘာထားႀကီးၿပီး အားက်သည့္သူငယ္ခ်င္းေကာင္းပံုဟန္ျဖင့္ ေျပာလိုက္သည္၊
"အင္း "လို႔ စိတ္မပါတပါျပန္ေျဖၿပီး သူ႔ကို လ်စ္လ်ဴရႈကာ စာကိုသာ ျပန္လုပ္ေနသည့္ ေလာ့႐ွန္ဟြာေၾကာင့္ ေဒါသထြက္သြားေပမယ့္ စိတ္ကိုေျဖေလ်ာ့လိုက္ကာ သူရဲ႕ေန႔လည္စာကို ဆက္စားေနလိုက္သည္၊ဘာလို႔လဲဆုိေတာ့ ေလာ့႐ွန္ဟြာကိုအထင္ေသးတာ သူတစ္ေယာက္ထဲမွ မဟုတ္တာ
"ေလာ့႐ွန္ဟြာ... လာပို႔တဲ့သူကို ဘယ္ကေနငွါးလာတာလဲ... နင္တကယ့္ကို သခင္ေလးတစ္ေယာက္ရဲ႕ဟန္ပန္သ႐ုပ္ေဆာင္ႏိုင္တာပဲ"လို႔ ခနဲ႔သာ သူ႔အနားေရာက္လာၿပီး ေျပာဆုိေနသည့္ ေက်ာင္းသူေလးကို တစ္ခ်က္သာ ၾကည့္လိုက္ၿပီး ေက်ာင္းစာကိုပါ ဆက္အာရံုစူးစိုက္ေနလိုက္သည္၊ ဟန္စုမင္ကို ျဖဳတ္ခ်ၿပီး သူရဲ႕စ႐ိုက္ေပၚလာေအာင္ လုပ္ဖို႔က သူ႔ထက္သာေအာင္လုပ္ဖို႔ပဲ၊ ဒါေပမယ့္ လူခ်စ္လူခင္ေပါမ်ားေအာင္ လုပ္ဖို႔ေတာ့ ေလာ့႐ွန္ဟြာ စိတ္မပါေခ်၊ မင္းသာ ပိုက္ဆံျဖဳန္းတီးႏိုင္ရင္ အေပါင္းအေဖာ္ဆုိတာ ဒုနဲ႔ေဒးကို ေရာက္လာမွာ၊မိတ္ေဆြဆုိတာကို ေလာ့႐ွန္ဟြာမယုံၾကည္ေပ၊
"ဟန္ေဆာင္တယ္???အဟက္ ဟန္ေဆာင္လို႔ေတာ့ေကာ ငါအတြက္ဘာအက်ိဳးျမတ္ရမွာမို႔လို႔လဲ"လို႔ ခနဲ႔အျပံဳးေလးနဲတစ္ခ်က္ျပံဳးကာ ရယ္သံစြတ္သံနဲ႔ေျပာလိုက္ေတာ့ ထိုေက်ာင္းသူေလးရဲ႕ပါးႏွစ္ဖက္ဟာ ရဲတြတ္သြားၿပီး အထစ္ထစ္အေငါ့ေငါ့ျဖင့္
"အခ်ိဳ႕က နင္ဆင္းရဲတယ္ထင္ၿပီး...အႏိုင္က်င့္ေစာ္ကားတာေတြကို မခံႏိုင္ေတာ့လို႔... ဟန္ေဆာင္..."
"ဟန္ေဆာင္ေနတယ္... အင္း..."လို႔ ေလာ့႐ွန္ဟြာဟာ ခံုကေနထလိုက္ၿပီး သူေ႐ွ႕႐ွိရပ္ေနသည့္ ေက်ာင္းသူေ႐ွ႕ကိုရပ္လိုက္ေတာ့ ေက်ာင္းသူေလးဟာ သူ႔ထက္ေခါင္းတစ္လံုးေက်ာ္ေလာက္ ပိုပုေနသည္၊ ဒါေပမယ့္ ထိုအတိုင္းအတာေတြကို ေလာ့႐ွန္ဟြာစိတ္မဝင္စားေခ်၊ ေခ်ာကလပ္ Macarons ကို ယူလိုက္ကာ ေက်ာင္းသူရဲ႕ေမးေစ့ေလးကိုကိုင္ကာ ဟလိုက္ၿပီး ထည့္ကာေကြၽးလိုက္သည္၊တဝက္သာသာပါသြားၿပီး ထိုေက်ာင္းသူေလးဟာလည္း ေၾကာင္အအနဲ႔စားေနရင္း အရသာအရမ္းေကာင္းမြန္သည့္အရသာေၾကာင့္ ေလာ့႐ွန္ဟြာလက္ထဲ႐ွိ ေနာက္ထပ္တစ္ဝက္ကို ယူကာစားလိုက္ေတာ့သည္၊ ေလာ့႐ွန္ဟြာ အနည္းငယ္ ျပံဳးလိုက္ၿပီး...
"King of Macaronsက မုန္႔ေတြက အတုလုပ္ပိုင္ခြင့္မ႐ွိဘူး၊သူရဲ႕အရသာက သူမတူေအာင္ထူးျခားတာ...ေနာက္ထပ္တစ္ခ်က္က ထိပ္မွာ ေရႊေရာင္ျခယ္ထားၿပီး ေအာက္ေျခမွာလည္း KOMဆုိၿပီး ပါလို႔ပဲ"လို႔ပဲ ေျပာလိုက္ေတာ့ က်န္တဲ့သူေတြလည္း ဟုတ္ေၾကာင္း ေခါင္းတစ္ညိတ္ညိတ္နဲ႔တင္၊ အရင္က Komဆုိၿပီး တံဆိပ္နဲ႔အတုလုပ္ကာေရာင္းစားခဲ့တဲ့သူေတြ႐ွိေပမယ့္ ေနာက္ဆံုးလမ္းစပင္႐ွာမေတြ႔ရေအာင္ ေပ်ာက္ခ်င္းမလွေပ်ာက္သြားတာေၾကာင့္ ဘယ္သူမွ အတုမလုပ္ရဲၾကေတာ့ပင္၊
"ဒါဆုိ မင္းမွာ မိဘ႐ွိတယ္ေပါ့"
"မ႐ွိဘူးလို႔ ငါေျပာဖူးလို႔လား"လို႔ ႐ွန္ဟြာက ျပန္ေမးလိုက္ေတာ့ ထိုေက်ာင္းသားဟာ ေခါင္းေလးတညိတ္ညိတ္ျဖင့္ ဟုတ္သားပဲလို႔ ျပန္ေျဖ႐ွာသည္၊ ေလာ့႐ွန္ဟြာ ထိုေက်ာင္းသားကို သူသိသည္၊သူနဲ႔ေလာ့႐ွန္ဟြာဟာ အရင္ဘဝက ေကာလိပ္တူေနခဲ့ၿပီး လူအခ်ိဳ႕ကို သတိထားရန္သတိေပးခဲ့တဲ့သူလည္း ျဖစ္သည္၊ဒါေပမယ့္ မိုက္႐ူးရဲဆန္သည့္ေလာ့႐ွန္ဟြာဟာ လ်စ္လ်ဴရႈခဲ့တာေၾကာင့္ ေနာက္ေက်ာဓားနဲ႔ထိုးခံရျခင္းျဖစ္သည္၊ ဒီေက်ာင္းသားက နည္းနည္းအျမင္ကတ္စရာေကာင္းေပမယ့္... အက်င့္စာရိတၱကေတာ့ ဆိုးမယ္မထင္ဘူး၊ ထိုေက်ာင္းသားရဲ႕နာမည္တံဆိပ္ကို ၾကည့္လိုက္ေတာ့ "ထန္းေဟာ္႐ွ" ၊ ...ထန္းေဟာ္႐ွ ထန္းေဟာ္႐ွ... မဟုတ္မွလြဲေရာ... ထန္းရန္နဥ္ရဲ႕???
ေလာ့႐ွန္ဟြာရဲမ်က္အိမ္ေလးဟာ ျပဴးက်ယ္သြားၿပီး အံအားသင့္စြာျဖင့္...
"ထန္းရန္နဥ္...ထန္းရန္နဥ္ရဲ႕ညီလား???" လား ေမးလိုက္လို႔ ထန္းေဟာ္႐ွက ေခါင္းညိတ္လိုက္ၿပီး သူ႔ကိုၾကည့္ကာ...
"မင္း ငါ့အစ္ကို သိတယ္ေပါ့"
"သိတာေပါ့ သူက ငါရဲ႕..." အရင္းႏွီးဆံုးမိတ္ေဆြလို႔ ေျပာခါနီးမွာ စကားကိုရပ္လိုက္ရၿပီး... "ေလးစားရဆံုး ေ႐ွ႕ေနေလ"လို႔ ေျပာလိုက္ေတာ့ ထန္းေဟာ္႐ွဟာ ဂုဏ္ယူတဲအျပံဳးျဖင့္
"ဒါေပါ့ ငါ့အစ္ကိုက လူတိုင္းအားက်စရာေကာင္းတဲ့လူငယ္တစ္ေယာက္ကိုး...သူက အရမ္းကိုေတာ္ၿပီး တိက်ထက္ျမက္တဲ့သူတစ္ေယာက္" လို႔ ထန္းေဟာ္႐ွဟာ စတင္သူ႔အစ္ကိုရဲ႕ေကာင္းရာေကာင္းႏိုးအခ်က္မ်ားကို စတင္ေလတိုက္ေတာ့သည္၊ေလာ့႐ွန္ဟြာတစ္ေယာက္ ေမးမိတာေတာင္ ေနာင္တရခ်င္သေယာင္ေယာင္၊ဒါေပမယ့္ ႀကိဳးစားမာန္တက္ေျပာျပေနသည့္ သူ႔အစ္ကိုေပၚယုံၾကည္အားကိုးလြန္းသည့္လူငယ္ေလးရဲ႕မ်က္ဝန္းမ်ားေၾကာင့္လည္း စကားကို မျဖတ္ရက္၊ မွန္သည္ ထမင္းစားခ်ိန္တစ္ခ်ိန္လံုး ထန္းေဟာ္႐ွရဲ႕ အာပုတ္ထုတ္သမ်ွကို နားနဲ႔မဆန္ႏိုင္ေအာင္ နားေထာင္လိုက္ရသည္၊
တဖက္မွာလည္း ဟန္စုမင္ဟာ လက္သီးကိုက်စ္က်စ္ဆုပ္ကာ ရယ္ရယ္ေမာေမာေျပာေနသည့္ သူႏွစ္ေယာက္ကိုၾကည့္ကာ ေအာက္ႏူတ္ခမ္းကို ဖိကိုက္လိုက္ၿပီး ေခါင္းငံု႔ကာ သူရဲ႕အမူအရာဖံုးကြယ္လိုက္သည္၊ထန္းမိသားစုက ေ႐ွ႕ေန႔အႏြယ္ေတြျဖစ္ၿပီး သူတို႔ရဲ႕အင္အားဟာ ေတာ္ေတာ္လႊမ္းမိုးႏိုင္သည့္ အေနအထားမွာ႐ွိသည္၊ အရင္ကထန္းေဟာ္႐ွကို ခင္ရန္ႀကိဳးစားဖူးေသာ္လည္း ထိုေကာင္ဟာ ေခ်လြန္းအားႀကီးရံုမကတဲ့အျပင္
'ငါ့အစ္ကိုက မင္းတို႔ ဟန္မိသားစုနဲ႔မပတ္သတ္ဖို႔ ေျပာထားတယ္"ဆုိသည့္ အေၾကာင္းျပခ်က္ သူ႔ကို လံုးဝပင္ လွည့္မၾကည့္ခဲ့ေခ်၊ ဒါကို ဘာေၾကာင့္ အဲ့ေလာ့႐ွန္ဟြာကို ပတ္သတ္ရတာလဲ!
------------
Chapter -7 ေမ်ွာ္
Unicode
ထိုခဏလေးအတွင်းမှာ ဖြစ်ပျက်သွားသည့် အာဖြစ်အပျက်များနဲ့အတူ သူတို့ထင်သလို လော့ဟွာရှန် အရှက်ကွဲမည့်ကိစ္စမဟုတ်ခဲ့ပေ၊ဒီလူတွေက လော့ရှန်ဟွာဆီ နေ့လည်စာထမင်းဗူးလာပို့တယ်...၊ြပိးတော့ သလင်လေးလို့လည်း ခေါ်လိုက်သေးတယ်၊ဒါဘယ်လိုအခြေအနေကြီးလဲ??
ဟန်မင်စုဟာလည်း ထိုသို့ဖြစ်လာမည်ဟုမထင်ချေ၊သူလည်း အခြားသူတွေ တွေးသလိုမျိုးတွေးခဲ့တာကိုး၊အခုလိုမျိုး တကူးတက နေ့လည်စာလာပို့ခံရမယ်လို့ သူလုံးဝမတွေးခဲ့ပေ၊ပြီးတော့ macarons အချိုမုန့်ရဲ့ဘေးရှိ တံဆိပ်ကိုတွေ့လိုက်ရသည့်အချိန်မှာ အံ့အားသင့်သွားတော့သည်၊ သူတစ်ယောက်ထဲ မြင်သည်မဟုတ်ဘဲ အချိုမုန့်ကြိုက်သည့်ကျောင်းသူ၊ကျောင်းသားအချို့ဟာလည်း မြင်သွားပြီး
"King of macarons!"
King of Macaronsက နာမည်အတိုင်း အချိုမုန့်ပြုလုပ်သည့်နေရာတွေ ဘုရင်တစ်ပါးလိုပင်၊သူတို့ဆီက Macaronsအချိုမုန့်ဟာ တစ်ရက်ကို အခုတစ်ရာသာ ရောင်းချပြီး အရမ်းကိုလည်းဈေးကြီးလွန်းလှသည်၊မင်းမှာ ပိုက်ဆံရှိနေရင်တောင် ထိုအချိုမုန့်စားရဖို့ မသေချာပေ၊သူတို့တောင် တစ်ခါထဲစားဖူးခြင်းဖြစ်သည်၊ဒီအချိုမုန့်တစ်ခုရဲ့တန်ဖိုးဟာလည်း သာမန်မိသားစုရဲ့ခြောက်လစာဝင်ငွေနဲ့ညီမျှသေးသည်၊ ဒါပေမယ့် ဆင်းရဲသားကောင် လော့ရှန်ဟွာဆီမှာ အခု၂၀လောက်တွေ့နေရသည်၊ မယုံနိုင်စရာပဲ!လောကကြီး ဘာဖြစ်ကုန်တာလဲ
လော့ရှန်ဟွာကတော့ အချိုမုန့်မကြိုက်တဲ့သူဖြစ်ပေမယ့် King of Macaronsရဲ့အချိုမုန့်တွေရဲ့ဈေးနူန်းကိုတော့ သူနားလည်သည်၊ လီကုမ္ပဏီဟာ အနည်းငယ်အင့်အားတောင့်တင်းထိနေရာမှာ ပါဝင်ပေမယ့် သူရဲ့အစ်မစားဖို့အတွက် ထိုဆိုင်အရှေ့တွင် ငါးနာရီလောက် အချိန်ဖြုန်းရပ်ခဲ့ရပြီး အချိုမုန့်သုံးခုသာရရှိခဲ့ပြီး ထိုမုန့်ရဲ့ဈေးနူန်းကြောင့် ထိတ်လန့်ခဲ့ရသေးသည်၊ သူရှေ့ရှိ macaronsတွေကိုကြည့်ပြီး
'ငါ့ဒယ်ဒီက အရမ်းချမ်းသာတာပဲ' လို့ တွေးလိုက်ရင်း အံ့အားသင့်နေတဲ့သူတစ်သိုက်ကို လျစ်လျူရှုလိုက်ပြီး kani (ဂဏန်းသားကိုထမင်းရဲ့အပေါ်မှာထပ်ထားသည့် nigiri) ကို soy ဆော့စ်နဲ့ တို့လိုက်ပြီး ဖြည်းဖြည်းချင်းစားလိုက်သည်၊ သူ sushiကို သဘောကျရသည့်အကြောင်းအရင်းဟာ ထမင်းကြောင့်လည်းပါသည်၊ထမင်းရဲ့အရသာဟာအရမ်းကိုစားကြောင်းပြီး sayဆော့စ်ရောထားသည့် wasabiနဲ့တွဲစားပြီး ရရှိသည့်အရသာဟာ ပြောပြမတတ်နိုင်ပေ၊
kaniဟာ သူအကြိုက်ဆုံးsushiလည်းဖြစ်သည်၊ပြုတ်ပြီးသား king crabလက်မရဲ့အရသာဟာ ချိုပြီး နွေဦးမှာပန်းပေါင်းများစွာပွင့်သွားသလိုပဲ၊မင်းသာတစ်ခါစားဖူးရင် ဒီအရသာကိုသေတဲ့အထိမေ့နိုင်မည်မဟုတ်ချေ၊
လော့ရှန်ဟွာဟာ kaniစားလို့ကုန်တော့ နောက်ထပ်သူအကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည့် sake sushi( ဆာလမွန်ငါးကိုပါးပါးလှီးထားပြီး ထမင်းပေါ်ထပ်ထားသည့် nigiri) လတ်ဆတ်တဲ့ငါးအရသာဟာ ပါးစပ်ထဲမှာပျော်ဝင်သွားချိန်မှာ daikon radish(မုန့်လာဥဖြူ)နဲ့တွဲစားရင် မင်းကို တကယ့်နတ်ပြည်ဆိုတာ ဘာလဲဆိုတာ ပြသပေးမည့်အစားအစာပင်၊ လော့ရှန်ဟွာပျော်ရွှင်စွာစားသုံးရင်း နောက်ထပ် salmon roe(ဆာလမွန်ဥနဲ့ပြုလုပ်ထားသည့် maki sushi) ထမင်းအလုံးကို ရေညှိနဲ့ပတ်ထားပြီး ထိပ်မှာ ဆာလမွန်ဥများပြည့်သိပ်နေအောင်တင်ထားသည့် sushiဖြစ်သည်၊ တူနဲ့ယူလိုက်ပြီး soyဆောစ့်နဲ့အဖျားစွတ်ကာတို့လိုက်ပြီး ပါးစပ်ထဲထည့်ကာ စားလိုက်သည်၊ဆာလမွန်ငါးဥရဲ့အရသာဟာ အရမ်းကိုလေးပင်ပြီး ပါးစပ်ထဲတွင်ဝါးလိုက်တော့ တဖောက်ဖောက်နဲမြည်နေသည်ဟာ သဘောကျစရာအရသာပင်၊
မဆိုးပါဘူး မဆိုးပါဘူး၊ uramaki sushiကလည်း သူ့အကြိုက်ဆုံး sushiအမျိုးအစားတစ်မျိုးဖြစ်ပြန်သည်၊သူကျတော့ makiနဲ့မတူစွာ ထမင်းကိုအပြင်ဘက်ထားပြီး ရေညှိကိုအတွင်းထားကာ အခြားအစားအစာတွေကို လိပ်ထားသည့် sushiမျိုးဖြစ်သည်၊ ထိုထဲမှာ သူအကြိုက်ဆုံးက Dragon roll uramakiဖြစ်သည်၊ Dragon roll ထဲတွင် ထောပတ်သီး၊philadelphia cheese၊သခွားသီး၊ပုစွန်ကို ရေညှိကို အတွင်းပတ်ထားတာ လိပ်ထားသည်၊
ထမင်းအပေါ်မှာ ထောပတ်သီးကို ပါးပါးလှီးထပ်ထားသည့် Dragon rollကို တူနဲ့ညှပ်ယူလိုက်ပြီး စားလိုက်သည်၊ sushiရဲ့တကယ့်အသက်က ထမင်းလို့ပဲ လော့ရှန်ဟွာထင်မိသည်၊သူစိတ်ထဲတွင် sushiထမင်းဟာ စားလို့အကောင်းဆုံးပဲ၊ဘာနဲ့ပဲ ဖြစ်ဖြစ်တကယ်ကို လိုက်ဖက်ညီလွန်းသည်၊ တစ်ခုပြီးတစ်ခု စားနေပြီး ဘေးနားရှိ ဖြစ်ပျက်နေသည့်မျက်နှာတွေကို သတိမထားမိချေ၊ သူစားလို့ ကုန်သွားမှ ကျေနပ်စွာလျှာလေးကို သပ်လိုက်ပြီး အသီး saladကို တစ်ဝက်ကျော်သည့်ကုန်အောင် စားသောက်လိုက်ကာ သူဗိုက်လေးပင်နည်းနည်းေဖာင်းကားသွားသည်၊
လော့ရှန်ဟွာစားသောက်လို့ ပြီးတာမြင်မှ ဟန်စုမင်လည်း သူသိချင်တာကို စတင်မေးမြန်းကြည့်တော့သည်၊
"ရှန်ဟွာ ခုနကလူတွေက ဘယ်သူတွေလဲဟင်၊မင်းနဲ့ဘယ်လိုပတ်သတ်တာလဲ?" လို့ မေးလိုက်ရင်း သူ့မျက်ဝန်းများဟာ macaronsအချိုမုန့်ပေါ်မှာ မနာလိုမှုကြီးစွာရှိနေသည်၊ အခုနှစ်ဆယ်လောက်ရှိတဲ့ အချိုမုန့်ဟာ သူ့ကိုလှောင်ရယ်နေသယောင်၊ သူစိတ်ထဲ လော့ရှန်ဟွာကို ချမ်းသာသည့်သခင်လေးတစ်ယောက်ဟု မတွေးမိချေ၊သူဌေးကြီးတစ်ယောက်ကို အပိုင်ဖမ်းထားသည့်ဟုပင် တွေးတောနေလိုက်သည်၊
"ငါ့ဒယ်ဒီရဲ့သက်တော်စောင့်တွေလေ "
ပြောပြန်ပြီ အဲ့ဒယ်ဒီ!မင်းက မိဘမဲ့တစ်ယောက်လေ၊ဘယ်အဘိုးကြီးတစ်ယောက်ဆီက စပွန်ဆာရထားတာလဲ၊ဟက် မင်းဘယ်လောက်ဖုံးကွယ်ထားနိုင်မှာလဲ၊ငါ တဖြည်းဖြည်းရအောင် ထုတ်ဖော်ပြမယ်၊ အခုတော့ ဟန်စုမင်ဟာ သူတည်ဆောက်ထားသည့်ပုံရိပ်နဲ့မသင့်တော်တာကြောင့် စိတ်လျော့ထားလိုက်ပြီး...
"ဟုတ်လား မင်းအဖေက မင်းကိုတော်တော်ချစ်မှာပဲ"လို့ သဘောထားကြီးပြီး အားကျသည့်သူငယ်ချင်းကောင်းပုံဟန်ဖြင့် ပြောလိုက်သည်၊
"အင်း "လို့ စိတ်မပါတပါပြန်ဖြေပြီး သူ့ကို လျစ်လျူရှုကာ စာကိုသာ ပြန်လုပ်နေသည့် လော့ရှန်ဟွာကြောင့် ဒေါသထွက်သွားပေမယ့် စိတ်ကိုဖြေလျော့လိုက်ကာ သူရဲ့နေ့လည်စာကို ဆက်စားနေလိုက်သည်၊ဘာလို့လဲဆိုတော့ လော့ရှန်ဟွာကိုအထင်သေးတာ သူတစ်ယောက်ထဲမှ မဟုတ်တာ
"လော့ရှန်ဟွာ... လာပို့တဲ့သူကို ဘယ်ကနေငှါးလာတာလဲ... နင်တကယ့်ကို သခင်လေးတစ်ယောက်ရဲ့ဟန်ပန်သရုပ်ဆောင်နိုင်တာပဲ"လို့ ခနဲ့သာ သူ့အနားရောက်လာပြီး ပြောဆိုနေသည့် ကျောင်းသူလေးကို တစ်ချက်သာ ကြည့်လိုက်ပြီး ကျောင်းစာကိုပါ ဆက်အာရုံစူးစိုက်နေလိုက်သည်၊ ဟန်စုမင်ကို ဖြုတ်ချပြီး သူရဲ့စရိုက်ပေါ်လာအောင် လုပ်ဖို့က သူ့ထက်သာအောင်လုပ်ဖို့ပဲ၊ ဒါပေမယ့် လူချစ်လူခင်ပေါများအောင် လုပ်ဖို့တော့ လော့ရှန်ဟွာ စိတ်မပါချေ၊ မင်းသာ ပိုက်ဆံဖြုန်းတီးနိုင်ရင် အပေါင်းအဖော်ဆိုတာ ဒုနဲ့ဒေးကို ရောက်လာမှာ၊မိတ်ဆွေဆိုတာကို လော့ရှန်ဟွာမယုံကြည်ပေ၊
"ဟန်ဆောင်တယ်???အဟက် ဟန်ဆောင်လို့တော့ကော ငါအတွက်ဘာအကျိုးမြတ်ရမှာမို့လို့လဲ"လို့ ခနဲ့အပြုံးလေးနဲတစ်ချက်ပြုံးကာ ရယ်သံစွတ်သံနဲ့ပြောလိုက်တော့ ထိုကျောင်းသူလေးရဲ့ပါးနှစ်ဖက်ဟာ ရဲတွတ်သွားပြီး အထစ်ထစ်အငေါ့ငေါ့ဖြင့်
"အချို့က နင်ဆင်းရဲတယ်ထင်ပြီး...အနိုင်ကျင့်စော်ကားတာတွေကို မခံနိုင်တော့လို့... ဟန်ဆောင်..."
"ဟန်ဆောင်နေတယ်... အင်း..."လို့ လော့ရှန်ဟွာဟာ ခုံကနေထလိုက်ပြီး သူရှေ့ရှိရပ်နေသည့် ကျောင်းသူရှေ့ကိုရပ်လိုက်တော့ ကျောင်းသူလေးဟာ သူ့ထက်ခေါင်းတစ်လုံးကျော်လောက် ပိုပုနေသည်၊ ဒါပေမယ့် ထိုအတိုင်းအတာတွေကို လော့ရှန်ဟွာစိတ်မဝင်စားချေ၊ ချောကလပ် Macarons ကို ယူလိုက်ကာ ကျောင်းသူရဲ့မေးစေ့လေးကိုကိုင်ကာ ဟလိုက်ပြီး ထည့်ကာကျွေးလိုက်သည်၊တဝက်သာသာပါသွားပြီး ထိုကျောင်းသူလေးဟာလည်း ကြောင်အအနဲ့စားနေရင်း အရသာအရမ်းကောင်းမွန်သည့်အရသာကြောင့် လော့ရှန်ဟွာလက်ထဲရှိ နောက်ထပ်တစ်ဝက်ကို ယူကာစားလိုက်တော့သည်၊ လော့ရှန်ဟွာ အနည်းငယ် ပြုံးလိုက်ပြီး...
"King of Macaronsက မုန့်တွေက အတုလုပ်ပိုင်ခွင့်မရှိဘူး၊သူရဲ့အရသာက သူမတူအောင်ထူးခြားတာ...နောက်ထပ်တစ်ချက်က ထိပ်မှာ ရွှေရောင်ခြယ်ထားပြီး အောက်ခြေမှာလည်း KOMဆိုပြီး ပါလို့ပဲ"လို့ပဲ ပြောလိုက်တော့ ကျန်တဲ့သူတွေလည်း ဟုတ်ကြောင်း ခေါင်းတစ်ညိတ်ညိတ်နဲ့တင်၊ အရင်က Komဆိုပြီး တံဆိပ်နဲ့အတုလုပ်ကာရောင်းစားခဲ့တဲ့သူတွေရှိပေမယ့် နောက်ဆုံးလမ်းစပင်ရှာမတွေ့ရအောင် ပျောက်ချင်းမလှပျောက်သွားတာကြောင့် ဘယ်သူမှ အတုမလုပ်ရဲကြတော့ပင်၊
"ဒါဆို မင်းမှာ မိဘရှိတယ်ပေါ့"
"မရှိဘူးလို့ ငါပြောဖူးလို့လား"လို့ ရှန်ဟွာက ပြန်မေးလိုက်တော့ ထိုကျောင်းသားဟာ ခေါင်းလေးတညိတ်ညိတ်ဖြင့် ဟုတ်သားပဲလို့ ပြန်ဖြေရှာသည်၊ လော့ရှန်ဟွာ ထိုကျောင်းသားကို သူသိသည်၊သူနဲ့လော့ရှန်ဟွာဟာ အရင်ဘဝက ကောလိပ်တူနေခဲ့ပြီး လူအချို့ကို သတိထားရန်သတိပေးခဲ့တဲ့သူလည်း ဖြစ်သည်၊ဒါပေမယ့် မိုက်ရူးရဲဆန်သည့်လော့ရှန်ဟွာဟာ လျစ်လျူရှုခဲ့တာကြောင့် နောက်ကျောဓားနဲ့ထိုးခံရခြင်းဖြစ်သည်၊ ဒီကျောင်းသားက နည်းနည်းအမြင်ကတ်စရာကောင်းပေမယ့်... အကျင့်စာရိတ္တကတော့ ဆိုးမယ်မထင်ဘူး၊ ထိုကျောင်းသားရဲ့နာမည်တံဆိပ်ကို ကြည့်လိုက်တော့ "ထန်းဟော်ရှ" ၊ ...ထန်းဟော်ရှ ထန်းဟော်ရှ... မဟုတ်မှလွဲရော... ထန်းရန်နဉ်ရဲ့???
လော့ရှန်ဟွာရဲမျက်အိမ်လေးဟာ ပြူးကျယ်သွားပြီး အံအားသင့်စွာဖြင့်...
"ထန်းရန်နဉ်...ထန်းရန်နဉ်ရဲ့ညီလား???" လား မေးလိုက်လို့ ထန်းဟော်ရှက ခေါင်းညိတ်လိုက်ပြီး သူ့ကိုကြည့်ကာ...
"မင်း ငါ့အစ်ကို သိတယ်ပေါ့"
"သိတာပေါ့ သူက ငါရဲ့..." အရင်းနှီးဆုံးမိတ်ဆွေလို့ ပြောခါနီးမှာ စကားကိုရပ်လိုက်ရပြီး... "လေးစားရဆုံး ရှေ့နေလေ"လို့ ပြောလိုက်တော့ ထန်းဟော်ရှဟာ ဂုဏ်ယူတဲအပြုံးဖြင့်
"ဒါပေါ့ ငါ့အစ်ကိုက လူတိုင်းအားကျစရာကောင်းတဲ့လူငယ်တစ်ယောက်ကိုး...သူက အရမ်းကိုတော်ပြီး တိကျထက်မြက်တဲ့သူတစ်ယောက်" လို့ ထန်းဟော်ရှဟာ စတင်သူ့အစ်ကိုရဲ့ကောင်းရာကောင်းနိုးအချက်များကို စတင်လေတိုက်တော့သည်၊လော့ရှန်ဟွာတစ်ယောက် မေးမိတာတောင် နောင်တရချင်သယောင်ယောင်၊ဒါပေမယ့် ကြိုးစားမာန်တက်ပြောပြနေသည့် သူ့အစ်ကိုပေါ်ယုံကြည်အားကိုးလွန်းသည့်လူငယ်လေးရဲ့မျက်ဝန်းများကြောင့်လည်း စကားကို မဖြတ်ရက်၊ မှန်သည် ထမင်းစားချိန်တစ်ချိန်လုံး ထန်းဟော်ရှရဲ့ အာပုတ်ထုတ်သမျှကို နားနဲ့မဆန်နိုင်အောင် နားထောင်လိုက်ရသည်၊
တဖက်မှာလည်း ဟန်စုမင်ဟာ လက်သီးကိုကျစ်ကျစ်ဆုပ်ကာ ရယ်ရယ်မောမောပြောနေသည့် သူနှစ်ယောက်ကိုကြည့်ကာ အောက်နူတ်ခမ်းကို ဖိကိုက်လိုက်ပြီး ခေါင်းငုံ့ကာ သူရဲ့အမူအရာဖုံးကွယ်လိုက်သည်၊ထန်းမိသားစုက ရှေ့နေ့အနွယ်တွေဖြစ်ပြီး သူတို့ရဲ့အင်အားဟာ တော်တော်လွှမ်းမိုးနိုင်သည့် အနေအထားမှာရှိသည်၊ အရင်ကထန်းဟော်ရှကို ခင်ရန်ကြိုးစားဖူးသော်လည်း ထိုကောင်ဟာ ချေလွန်းအားကြီးရုံမကတဲ့အပြင်
'ငါ့အစ်ကိုက မင်းတို့ ဟန်မိသားစုနဲ့မပတ်သတ်ဖို့ ပြောထားတယ်"ဆိုသည့် အကြောင်းပြချက် သူ့ကို လုံးဝပင် လှည့်မကြည့်ခဲ့ချေ၊ ဒါကို ဘာကြောင့် အဲ့လော့ရှန်ဟွာကို ပတ်သတ်ရတာလဲ!
------------
Chapter -7မျှော်