Глава шестая: Десерт
Шинхё приходит в кофейню и как обычно занимает свое место. Но сегодня она одета немного иначе. Никакой юбки, сегодня её красивые ноги подчеркивают узкие черные штаны, а фигуру немного скрывает шифоновая блуза в вертикальную полоску. В её руках было коричневатое пальто, которое поздно вечером, конечно же, пригодится, особенно в это время года, когда погода до жути непредсказуемая. На ногах ботинки на невысоком, устойчивом каблуке, а волосы собраны в высокий хвост.
Пак взглянула на баристу и немного разочаровалась, ведь очень сильно надеялась на встречу именно с тем, улыбчивым и непредсказуемым парнем, который смог пройти сквозь стену, которую она выстроила между собой и обществом.
— Капучино, пожалуйста, — делает свой обыкновенный заказ девушка и ставит на стул рядом свою сумочку, которая была такого же цвета, как и пальто.
Через минут пять Чангюн подает девушке то, что сказал ему начальник и небольшую записочку. Это было капучино с добавлением лимонного сока и чизкейк.
— Что это? Я не заказывала это, — девушка указывает на десерт.
— Мне сказали подать вам это, возможно, там есть этому объяснение, — Им кивает на записку, которую Пак ещё не успела прочитать
«Не отказывайся, Шинхё :)
Это я попросил подать тебе десерт. Да и это не обычный капучино. Попробуй, я надеюсь, что он тебе понравится. Расслабься и насладись этим напитком.
Ты знала, что происхождение названия напитка связано с тем, что в Европе XVII века название ордена капуцинов служило, в частности, и для обозначения характерного цвета (красно-коричневого), который имели рясы монахов этого ордена; в XVIII веке так же стали называть кофейный напиток из яичных желтков и сливок, который стали готовить в Австрии. Итальянская форма названия напитка (cappuccino) фиксируется лишь с XX века.
Просто наслаждайся. В следующий раз кофе для тебя приготовлю я, а пока что, просто отдыхай.
Не работай много, это можеет навредить твоей красоте ;)
Минсок»
— «Не знала», — пронеслось в голове Пак, а на лице появилась лёгкая улыбка.
Девушка уже ушла в себя и свои мысли, в частности об этом таинственном баристе. Он особенный для нее, и девушка уже успела это осознать.
Насладившись напитком, Шинхё отправилась на короткую прогулку осенними улицами города.
* * * * *
— Ну и в чем же заключается наша сделка? — интересуется Минсок у Кима Сокджина, который организовал встречу в своем ресторане.
— Всё просто, — отвечает тот. — Я даю вам своего лучшего кондитера, который будет готовить для вашей кофейни потрясающие десерты, которые будут только дополнять ваше кофе и не перебивать его вкус, а вы, в свою очередь, присылаете к нам баристу, который своим кофе дополнит наши блюда.
— Хм. Интересно. Только есть одна проблема.
— В чем дело? — немного ошарашенно спрашивает Джин.
— У меня остался только один бариста. Кто же будет работать в кофейне, если он придет к вам?
— Да уж… Это проблема, — задумался Джин.
— Как насчет того, — предложил Минсок, — чтобы он приходил к вам, скажем, два раза в неделю и обучал ваших работников?
— Мне нравится эта идея. По рукам, — парни пожали руки.
* * * * *
Новый день — новые знакомства, новые впечатления. Что же сулит людям новый осенний день?
Сегодня смена Минсока. И в шесть утра он снова надевает свой фартук, открывает двери своей кофейни для людей и ждет. Ждет, когда придет она, чтобы поговорить, понять и поддержать.
Шинхё сегодня начала свою работу очень рано, ведь нужно разобрать столько бумаг, а из-за пасмурной погоды только и хочется, что спать.
Девушка взяла документы и направилась в кофейню. Может там ей захочется работать больше? И она пришла туда намного раньше обычного. Её рутина разрушена. Она меняется, меняется и её взгляд на некоторые вещи.
Минсока удивило такое раннее появление девушки, но не коим случаем не разочаровало. Даже наоборот. Парень обрадовался тому, что она пришла намного раньше. Ким уже знает, что же ей приготовить, чем же сегодня порадовать девушку и не разочаровать её в кофе.
— Капучино, пожалуйста, — кидает стандартную фразу девушка, доставая из своей сумочки кошелек, чтоб сразу оплатить заказ.
— Любишь вишню? — вопросом на вопрос отвечает Ким.
— Не сказала бы, что люблю, но не испытываю к ней ненависти, а что?
— Ничего. Садись.
— Не нужно ничего делать. Просто капучино.
— Всё в порядке, просто жди, — Минсок улыбнулся, а Пак больше не могла с ним спорить. Парень слишком милый, когда улыбается, улыбка — это его секретное оружие против всех людей.
Шинхё молча села на своё привычное место и достала стопку бумаг из своей сумочки, а также карандаш, который уже порядком сточился и мог поместится в миниатюрном кулачке девушки.
Минсок же, в свою очередь, написал маленькую записочку с историей происхождения напитка на миленьком жёлтом листочке, который он вырвал из блокнота лежащего рядом с кофемашиной.
«Свою историю напиток начинает в Италии в конце XIX — начале XX веков. Латте первоначально состоял из маленького кремового эспрессо и очень большой порции молока (в соотношении примерно 1:10). Латте (Latte) в переводе с итальянского и есть молоко. Кстати, правильным считается делать ударение на первом слоге. Изначально этот напиток создали для того, чтобы приучить детей пить кофе.
Этот горячий напиток, состоит из кофе и молока в пропорции около 1:3 — три части вспененного молока приходятся на одну часть эспрессо »
Лишь после написания этой записки парень принялся за приготовление напитка. Но это был не простой латте, а вишнёвый. Когда Минсок закончил приготовление напитка, то заглянул на кухню.
— Кёнсу, у нас есть что-то, что подчеркнет вкус вишни в кофе?
— Да… — парень на секунду задумался, перебирая у себя в голове все возможные варианты. — Подай к нему мафины. Будет неплохо.
— Спасибо, — Ким улыбнулся и вернулся в зал, где была небольшая ветринка с невероятной красоты десертами.
Ким молча подал приготовленное им кофе и мафины, которые приготовил Кёнсу, а также записку.
Пак не сразу обратила внимание на появившееся перед ней лакомство, так как была слишком сосредоточена на работе. И когда девушка заметила, что ей подали совершенно не капучино, да ещё и снова с десертом, она хотела возразить, но было слишком поздно, так как Ким уже был поглощен работой, снова. Новый приток клиентов никогда не заставлял себя ждать в это время.
Шинхё обратила внимание на записку, снова сложенную пополам. Это вызвало улыбку у девушки. Особенно фраза: «Этот напиток был создан, чтобы приучить детей пить кофе».
Девушка отведала этот кофе, и ей снова понравилось. По телу разошлось такое приятное тепло, а на лице снова улыбка. Она даже не заметила, что наблюдала за тем, как работает Минсок, забыв о своей бумажной работе. Она просто наслаждалась, как он улыбается готовя каждую чашку кофе для разных людей, миловалась его движениями и реакцией на разные вопросы людей. Но когда она опомнилась, было уже поздно. Минсок уже смотрел ей в глаза и улыбался так, как никому до этого. Девушка сразу же потеряла лицо, смутилась и покраснела. Свой взгляд она резко перевела на разложенные бумаги и снова погрузилась в работу. Такая реакция немнного позабавила парня.
Так и прошёл целый день. Девушка закончила большую половину своей работы тут, в кофейне, когда сидела и временами наблюдала за работой человека, который лишь улыбкой заряжает окружающих энергией.
В кафе уже никого не было, а на часах уже было далеко за десять.
— Ещё долго будешь работать? — пристроив свой подбородок на ладони и скорчив милое лицо перед Пак спрашивает Ким.
— Что? — девушка делает ещё несколько пометок на листе.
— Долго ещё работать будешь? Мы уже закрываемся, — повторяет парень.
— Закрываетесь? — шокированно переспрашивает Пак, отрывая свой взгляд от бумаг и осматриваясь вокруг.
— Угу, — утвердительно кивнул Минсок.
— Который час? — девушка хватает свой телефон. — Чёрт, — она устало вздохнула.- Опоздала.
— Куда?
— Да так.
— Давай поужинаем.
— Что?
— Идем поужинаем. Ты же кроме мафинов сегодня ничего толком и не ела. Всё в своих бумажках просидела, — немного раздраженно заявил Ким.
— Но я не…
— Отказы не принимаются, — Минсок подмигнул девушке и снял с себя фартук.
Поверх рубашки парень накинул пальто и вышел из-за барной стойки. Пак уже успела собрать свои документы и сложить в свою рабочую папку.
— Что хочешь на ужин? Я угощаю.
— Ты? — девушка усмехнулась.
— Я.
— Кстати, ты же простой бариста, почему своевольничаешь на работе и подаёшь мне не то, что я заказываю? Не боишься, что тебя уволят?
— Нет. Не боюсь, — отвечает Ким и идёт в сторону выхода.
— Откуда ж ты такой смелый взялся? — Пак догнала парня.
— Всему своё время, — парень выключает свет и выходит из кафе, закрывая двери. — Когда-нибудь ты всё обо мне узнаешь, а сейчас — ужин! Идём, я знаю тут неподалёку очень хорошее местечко. Там подают просто шикарного морского угря.
Девушка лишь тяжело вздохнула и последовала за парнем, которого было просто невозможно переубедить. Да и Пак не очень-то и старалась это сделать.
To be continued