Le 20 décembre 1942, les dix internes fêtent la fin du premier trimestre, le soir à la Maison Blanche.
Souvenirs des jours de paix ? Espoir de jours heureux ? Des noms ronflants, un semblant d'abondance sur ce menu alors que nous subissons de sévères restrictions alimentaires.
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Menu :
Potage Crécy
Assiette gasconnaise
Pommes mousseline
Yaourt
Tarte aux pommes
Cake
Fruits au sirop
Amandes pommes
Buffet : biscottes, confitures, miel, chocolat
Vins :
Apéritif Saint-Raphaël
Châteauneuf-du-Pape
Café
Rhum
Thé