MALZEMELER
2 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
2 tatlı kaşığı kakao
5-6 yemek kaşığı un
HAZIRLANIŞI
Kreması için:
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı gıda boyası
Keki ıslatmak için:
Yarım tatlı kaşığı nescafe
1 çay bardağı su yada süt
Üzeri için:
Süs şekeri
Kek kalıpları ile toplam 11-12 adet cup kek çıkıyor.
Öncelikle, krem şantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırpalım. Gıda boyasını da ekleyelim. Tekrar çırparak katılaşması için buzdolabına gönderelim (1-2 saat)
Çırpma kabımızın içerisine kek malzemelerini alalım ve çırpalım. Akışkan bir hamur elde edelim ve ufak kek kalıplarımıza dökelim. 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.
Pişen kekimizin üst kısmına kürdan ile bir kaç delik yapalım. Su (süt de olabilir) ve nescafe karışımı ile keki ıslatalım (fazla ıslatmıyoruz). Sıkma torbasına kremayı dolduralım ve kekimizin üzerine sıkalım. Birkaç süs şekeri ile de etrafını süsleyelim. Afiyet olsun...