Lär dig baka egna lyckokakor !
Ingredienser:
1,5 dl vetemjöl
2,5 msk mjölk
2 dl florsocker
2 äggvitor ( stora ägg)
1/2 krm salt
Så gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggvitorna till ett skum. Blanda i mjöl, mjölk, florsocker och salt. Låt det stå och svälla i 10 minuter. Under tiden gör du lapparna som ska vara i kakorna.
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt. klicka ut 1 tsk smet i en jämn cirkel. se till att det finns lite utrymme mellan varje kaka så dom inte flyter ihop.
3. Sätt in plåten i ugnen. Grädda kakorna i 4 - 5 minuter. När de är lite gyllen gula i kanten är de klara. Ta ut plåten ur ugnen. Låt bakplåtspappret ( med kakorna på ) glida över på en ny kall plåt.
Lossa dem med en stek spade.
4. Nu måste du vara lite snabb så att kakan inte hinner svalna helt och blir hård. Men bränn dig inte. lägg en lapp i mitten av kakan och vik över till en halvmåne direkt.
5. Dra ihop kanterna. Ett tips är att lägga kakorna i en kopp, ett långt glas eller en tom äggkartong så att dom håller formen medan dom kallnar.
Nu är dom klara , hoppas ni ser bilden ovan annars så lägger jag ut den på min nail arts bok så får ni se bilden där.
🎎🎋🎌