Nació 12 de febrero de 1925. Fue hija de José Juárez Núñez y Modesta Hernández Se casó con Pío Quinto Baeza, el 11 de enero de 1943.
En uno de sus constantes viajes de trabajo al Estado de Michoacán que realizaba su esposo. Vio los tapetes de aserrín. Quedó impresionado por lo colorido de este arte efímero que concibió realizar uno en Uriangato durante el paseo de la imagen de San Miguel.
De vuelta a su hogar le comentó su proyecto a ella, idea que le agrado. No tardaron en juntar los materiales que utilizarían: aserrín y pintura.
La primera prueba se realizó en el patio de la casa. La señora Valentina dibujó unos rombos y unas flores sencillas que ayudó a que el proyecto tuviera buen resultado.
Fue así que, el día 6 de octubre de 1966, durante la tradicional Octava comenzó hacer un tapete con aserrín teñida. A los vecinos les gustó la iniciativa que la costumbre se fue expandiendo.
A la muerte de su esposo continuó con la tradición que año con año se extendió involucrando cada vez más personas.
En 2016 se colocó una placa en calle Ocampo a fuera de su domicilio, reconociéndoles su labor por iniciar esta tradición.
Murió el 8 de marzo del 2021.