***
☆|تجربتي|
*طعمه جميل صراحةً لكن ليس غنياً مثل الإندومي فنكهتها أقوى بسبب كثرة الأملاح والدّهون*
***
في الفيديو طريقة إعداد رامن اللحم
☆|عادي السعرات|
١- نهرس الثوم مع الجنزبيل والكزبرة ثم نضيف جزء من الخليط لحساء لحم أو دجاج ونتركها تغلي على النار حتي نصنع شوربة.
٢- نأخذ باقي الخليط لنتبل به قطع اللحم أو الدجاج الخالية من العظام مع إضافة فلفل أسود وصويا صوص وندعها تمتص النكهة قليلًا.
٣- نسلق بعض النودلز لوحدها ونقوم بتصفيتها.
٤- على النار نقوم بتسخين قدر جيدًا أولًا ثم نضيف الزبدة واللحم أو الدجاج ونقلب حتى تنضج.
٥- في إناء نضع الشوربة والنودلز الخالية من الماء ثم الملح والفلفل الأسود ونقلب.
٦- نضيف الإضافات التي نحبها في الأعلى مع الدجاج.
٧- لنكهة غنية ممكن نضع كسبرة مفرومة وملعقة زبدة.
***
☆|تجربتي|
*أدمنتها صراحةً والدجاج بهذا الشكل تكون نكهته أقوى *
***
☆|تحذير|
- لا تستعملوا معكرونة اسباجيتي لأنها لن تمتص الشوربة وسيصبح طعمها سييء
- لا تسلقوا النودلز في الشوربة أبداً كي لا تفسدها النشاء.
- لا تضعوا اللحم أو الدجاج إلا في النهاية وفي الأعلى كيلا يضيع طعمها.
- يمكن زيادة النكهة بإضافة هيل وفلفل حار.
- استخدموا لحمًا خالٍ من العظام لأنها تسبب طعم سييء.
***
في الأعلى فيديو لتفهموا طريقة صنعه بشكلٍ أفضل❤
منشنوا أصدقائكم الأوتاكو ليجربوها❤
|رامن بالمكونات الطازجة|
ابدأ من البداية