Ponto de vista: Fábio
Acordei com a barulho do despertador gritando no meu ouvido, eu definitivamente não sou uma pessoa da manhã, odeio acordar cedo e odeio ainda mais ter que ir pra faculdade nesse horário. Eu estudo no Internacional Culinary Center, sempre foi meu sonho desde criança estudar aqui, felizmente pude contar com o apoio dos meus pais e principalmente da minha irmã, que lutou comigo por esse sonho até que eu finalmente conseguisse realizá-lo. Atualmente eu moro com ela em um apartamento pequeno no centro de Nova York, nossos pais moram numa cidadezinha chuvosa chamada Forks no Interior de Washington, praticamente do outro lado do país, onde Julia e eu passamos toda nossa infância, temos boas lembranças de lá.
Levanto da cama, pego uma muda de roupas e vou para o banheiro começar meu ritual matinal, depois do banho eu escovo os dentes, passo uma maquiagem leve apenas pra disfarçar alguns detalhes porque afinal de contas ainda são 6h da manhã, me olho no espelho e gosto do resultado final. Hoje eu escolhi arrumar minha blusa cinza com estampa da Nasa por dentro de um jeans de cor clara com alguns rasgos sutis, um All Star branco de cano longo, pra finalizar coloquei meu casaco xadrez preto e branco e meu cinto de couro preto.
Atravesso o corredor em direção ao cheiro de café exalando da cozinha e encontro Julia sentada na mesa com uma xícara mão.
― Bom dia dorminhoco, estava apenas te esperando pra me despedir antes de ir ― ela diz se levantando e me dando um beijo no rosto ― Não se esquece que hoje eu preciso de você mais cedo no Cherlot porque vou precisar sair, então já vai pra lá direto quando sair da faculdade. Até mais tarde ― Fala tudo de uma vez não me dando nem a chance de responder antes de sair pela porta.
― Hm... Até mais tarde então ― respondo apenas pra mim rindo de sua pressa
Coloco meu chá pra fazer enquanto preparo algumas panquecas, ovos e pego alguns biscoitos amanteigados no armário, depois de terminar minha primeira refeição do dia eu pego minhas coisas, me dirijo para o metrô e em alguns minutos chego no meu campus.
Eu só queria descobrir o que minha irmã tem de tão importante pra fazer que precisa que eu vá para o Café mais cedo ficar em seu lugar, já insisti pra que ela me contasse, mas não consegui nada. Ela sempre foi muito responsável com o Cherlot desde que abriu, nunca foi de sair no horário de trabalho se não fosse algo importante.
Quando eu consegui minha bolsa de estudos na faculdade dos meus sonhos, dois anos atrás Julia fez de tudo para conseguir um emprego em Nova York pra que nós dois pudéssemos nos mudar, afinal de contas eu estudaria em uma cidade do outro lado do país com apenas 18 anos, vir sozinho estava fora de cogitação. Na época ela conseguiu um emprego em um restaurante perto do meu campus e nós alugamos um apartamento de um quarto pra dividirmos, com alguns meses eu também comecei a trabalhar em uma sorveteria e tudo que não fosse essencial dos nossos salários era guardado, o que no ano seguinte virou investimento e Julia conseguiu montar seu próprio café, batizando o lugar com uma adaptação do nome de nossa mãe, felizmente o Cherlot foi um sucesso, conseguimos alugar o apartamento de dois quartos que vivemos e hoje eu estou no meu segundo ano da faculdade realizando meu maior sonho e com a vida muito mais confortável.
Hoje eu teria minha primeira aula de Cozinha Francesa e eu sou apaixonado pela culinária Francesa, sempre tive curiosidade o suficiente para pesquisar e estudar muito sobre essa matéria. Subo alguns degraus da sala que tem um formato de auditório para acomodar muitos alunos e me sento em um canto nas fileiras do meio, não gosto de muito destaque na frente e nem de desaparecer atrás.
Poucos minutos depois a figura simpática da professora Carla se faz presente, ela é com certeza uma das melhores professoras da universidade, nunca ouvi nenhum aluno com reclamações sobre as aulas dela.
