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Diario de una celíaca

Diario de una celíaca

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Annsyn Rodd By HaruhiOvers Updated Jun 24, 2016

"Cuando recién empezaba con todo esto, me dije que quería ser normal, como todos los demás; también me acuerdo que mi vieja dijo que sería lindo encontrar una cura. 
Enseguida vi que mucha gente quería una cura, querían ser "sanos". Incluso deseaban con toda su alma una pastilla insignificante que les daría horas de poder consumir gluten sin daños, sin pensar en las cuestiones secundarias.
Pero me costó entender que eso no estaba bien. Principalmente, porque comprendo que no es eso lo que hay que buscar. Una cura es para una enfermedad, y  nosotros, señores, no estamos enfermos. Tenemos una condición genética que nos impide digerir alimentos con trigo, avena, cebada y centeno. 
Lo que necesitamos no es una cura, necesitamos más productos sin gluten en el mercado. 
Nosotros, celiacos, estamos bien; lo que está mal es el gluten".




Este es un diario lleno de anécdotas propias que pretende simpatizar e informar sobre la celiaquía, una condición genética que afecta a 1 de cada 100 personas en Argentina. La mitad de los celiacos, NO SABE que lo es, no sabe que no seguir una dieta puede ser peligroso para su salud y allí, verdaderamente enfermarlo.
Pero podemos ser sanos y felices, ¡créanme que sí!
Este diario es un registro del camino a la celicidad.

Yo desde que era pequeña, pero recién lo descubrieron cuando tenía 10 y aún cada tanto me duele
DaliaRojano DaliaRojano Jun 26
Yo no soy celíaca pero quiero saber como esta enfermedad por que cada vez veo más que la tiene y no se nada al respecto
HarumyKaory HarumyKaory Jun 16
Voy a leer este libro básicamente porque no tenía ni idea de ésta enfermedad ni que se daba en Argentina pues soy de México y aquí tampoco lo había escuchado.
AZMadisson AZMadisson May 30, 2016
Mi hermanita de 5 años es celiaca, se lo diagnosticaron a los 7 meses, y ademas es intolerante a ciertos colorantes, al huevo y a ciertos lacteos, pero gracias a un tratamiento extraño cuando era bebe, ya puede consumir algunas veces sin tantos problemas
MarvoloLannister_M MarvoloLannister_M Nov 11, 2016
Yo llevo toda la vida siendo celiaca, me lo detectaron con meses
besthistories besthistories Jul 27, 2016
Yo soy celíaca y no me quejo
                               Para los que no sepan ser celíaco es que no podemos comer  gluten