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Book Overviews:
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L'AGROECOLOGIE : Comment la pratique­-t­-on ? Pour répondre à cette question, nous présentons une panoplie de techniques qui se confondent avec le récit de notre expérience de création d'un grand jardin agroécologique en Basse ­Normandie. Nous expliquons comment transformer du sol de prairie en sol cultivable. Nous donnons les clés pour gérer la prairie et l'intégrer au jardin. Les techniques relatives à la préparation du sol et au maintien de la fertilité sont expliquées, comme celles pour planter et semer. Nous exposons la procédure de planification pour le travail d'une année. Ce cours technique, avec ses 89 illustrations, est rédigé à l'attention des personnes qui souhaitent démarrer une activité agricole de production de fruits et légumes qui serait tout à fait épanouissante et respectueuse de la Nature, des jardiniers philosophes, et de toutes les personnes curieuses qui ne se satisfont pas d'explorer la surface des choses. Il est le complément indispensable au cours théorique d'agroécologie, dans lequel nous détaillons les définitions, les objectifs et les enjeux de l'agroécologie.


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