Tereyağlı Büş Abla Poğaçası

674 11 0

Malzemeler=

-1 yumurta

- 100-150 gr tereyağ

-1 çay bardağı sıvıyağ

-1 su bardağı yoğurt

-1 tatlı kaşığı tuz

-1paket veya 1 çay kaşığı karbonat

-Un

-Neli olmasını istiyorsak ona göre iç malzemesi

Hazırlanışı=

1.Aşama= Bütün malzemeleri küçük bir leğene koyup,kulak memesi kıvamına gelene kadar yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.

2. Aşama =Ceviz büyüklügünde hamurlar koparıp önce elimizde yuvarlıyor,sonrasında avcumuza bastırarak yuvarlak şekilde açılmasını sağlıyoruz.

3.Aşama = Elimizde açtığımız hamurun ortasına iç harcımızı bıraktıktan sonra uçlarını birleştirip yarım ay halinde kapatıyoruz.

4.Aşama = İçini doldurduğumuz hamurların üstlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre çörekotu susam vs. serpiyoruz.

Son Olarak = Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırınımızda pişmeye bırakıyor ve kızarmalarını izliyoruz. ;)

BÜŞ'ÜN TARİF DEFTERİBu hikayeyi ÜCRETSİZ oku!