Jak parzyć kawę? .

20 0 0

Uwielbiasz kawę? Z pewnością znasz niejeden przepis na dobrą kawę. Odmian kawy, rodzajów jej przyrządzania jest mnóstwo. <img src="http://cdn.hitfix.com/photos/2322557/Poster-art-for-Cafe-de-Flore_event_main.jpg" align="right" style="margin: 5px;" width="320" height="240"> Wybór należy do Ciebie. Przede wszystkim rozróżnia się dwa rodzaje ziaren kawowca - odmianę Arabickę albo odmianę Robustę. Co więcej - spotykamy się z różnymi odmianami w zakresie jednego ziarna. Kawę rozpuszczalną spotykamy w wielu smakach i odmianach, są to kawy bez dodatków 100%), miks kawowy (3 w 1 lub Cappuccino), kofeinowa, bezkofeinowa, w wersji podstawowej -granulki lub w wersji premium - kryształki. Najpopularniejsze kawy to Cappuccino, Latte lub Espresso, są doprawiane aromatami orzechów, wanilii, czekolady lub mięty. Bazując na espresso, przyrządza się wiele typów kaw. Do klasycznych należy mocna kawa Ristretto, otrzymana poprzez ubicie przed podaniem. Podwójne espresso, czyli doppio podaje się w dużej filiżance. Americano to espresso z dodatkiem gorącej wody. Cafe Latte jest to espresso z dodatkiem gorącego mleka, podaje się je w wysokich szklankach albo dużych filiżankach, można je posypać cynamonem lub czekoladą. Espresso Macchiato to gatunek espresso z dodatkiem niewielkiej ilości gorącego oraz spienionego mleka. Napój składający się z trzech warstw - gorącego, spienionego mleka, espresso i pianki mlecznej to Latte Macchiato. Kawa z gorącej czekolady, espresso i gorącego mleka to Mocha. Espresso z niewielkim dodatkiem ok. 10 ml alkoholu, najczęściej włoskiej grappy to coretto. Dla smakoszy kawy prawdziwą gratką jest Irish Coffe, którą przyrządza się na bazie około 40 ml irlandzkiej whisky słodowej. Espresso z łyżką zimnej bitej śmietany to Con Panna. Zazwyczaj podaje się je w filiżankach do espresso. Kawę można też oferować na zimno, są to Ice Coffe, Caffe Fredo lub Cafe Frappe, którą podaje się poprzez wrzucenie do shakera kilku kostek lodu, wsypanie odrobiny cukru i zalanie gorącym espresso. Pomysłów na dobrą kawę jest dużo, można zatem eksperymentować i smakować do woli.

[http://www.pysznatoskania.pl/ pysznatoskania.pl]

Jak parzyć kawę? .Read this story for FREE!