Metodo Montignac

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El concepto
El Metodo Montignac es un concepto original de nutricion dirigido a todos aquellos que deseen:
- perder peso de una manera eficaz y duradera,
- disminuir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares,
- evitar los riesgos de sufrir de diabetes.

La anti-dieta
El Metodo Montignac no es una dieta en le sentido tradicional de la palabra. Las dietas son modalidades de alimentacion que implican una serie de limitaciones a nivel cuantitativo que son? imposibles de mantener por un largo periodo.

El Metodo Montignac, por le contrario, es una forma de alimentacion perfectamente equilibrado y sin restricciones.? Basicamente consiste en cambiar las costumbres alimenticias.
No se trata de comer menos sino de comer mejor escogiendo los alimentos mas apropiados.

El hiperinusilinismo
Michel Montignac ha contribuido desde hace 25 a񯳠comprobar que el contenido en calorias no es, a diferencia de las ideas preconcebidas, un factor determinante de la gordura.
Pero ante todo ha demostrado que la verdadera causa de la obesidad y del hiperinsulinismo es una? disfuncion organica provocada por cierto tipo de alimentos.

De tal manera, dos alimentos que contienen la misma cantidad de calorias y comparables por ser de la misma familia pueden generar reacciones diferentes, pueden engordar o adelgazar. Ahora sabemos que estos alimentos que se consideraban intercambiables no lo son.

El pionero de los indices Glicemicos
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Michel Montignac fue la primera persona en el mundo que, desde finales de los a񯳠1980, propuso la utilizacion de los indices Glicemicos? ?(practicamente desconocidos en ese entonces) para la perdida de peso. De tal manera, se convirtio en uno de los mejores especialistas, tanto en lo que se refiere al concepto mismo como en sus usos concretos (disminucion y prevencion de la incidencia de enfermedades metabolicas como la obesidad y las enfermedades cardiovasculares).

Un metodo reconocido a nivel mundial
Michel Montignac es actualmente reconocido como una de los mejores especialistas del mundo en el campo de la nutricion. Sus libros han sido traducidos en 25 idiomas y publicados en 42 paises.

Es particularmente famoso en Europa donde su metodo ha batido todas las cifras de ventas (mas de 16 millones de ejemplares de sus obras).

Sus teorias han influenciado asimismo a autores norteamericanos. Los tres libros de mayor venta en el campo de la nutricion Eat Great, Lose Weight de Suzanne Somers, Sugar Busters (La dieta antiazucar) de Leighton Stewart y The South Beach Diet (La dieta de South Beach) del Dr. Arthur Agaston, son, a imagen y semejanza (totalmente inspirados) en el best seller de Michel Montignac


Las pruebas cientificas
Los resultados excepcionales y duraderos obtenidos por todos aquellos que han seguido el Metodo Montignac desde has casi 15 a񯳠han contribuido en buena medida a establecer el reconocimiento que se le brinda gracias al efecto en cadena de voz en voz.

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